（教育部“十一五”规划教材）普通化学实验
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作者： 黎春秀主编
出 版 社：
出版时间： 2008-4-1字数： 255000版次： 1页数： 206印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802097131包装： 平装内容简介
本书主要是由普通化学实验准备知识、基本操作、基本实验、物质的制备实验、元素化学与物质检验，以及综合性实验和研究性实验六部分内容组成。
本书重视基本知识的学习与基本技能的训练；元素化学部分增加了物质检验的内容；增加了设计性实验；以“少用”“回收”“处理”为原则，树立从源头治理“三废”的环保理念；增加了环保提醒与安全提示；体现了绿色化学的理念。
本书在编写中力求创新和特色。教学点适中，适合高职高专环境类、化学、化工、生物、医药、纺织、轻工等专业以及师范、农林等专业使用。
目录
第1章普通化学实验准备知识
1. 普通化学实验的目的
1.2实验室规则
1.3实验室安全守则和意外事故处理
1.4普通化学实验常用仪器介绍
1.5普通化学实验的学习方法
1.6实验数据的记录和处理
1.7作图技术
1.8实验性污染与环境保护知识
第2章普通化学实验基本操作
2.1加热与冷却
2.2试剂的取用
2.3试纸及其使用
2.4称量及台秤的使用
2.5气体的发生、净化和干燥
2.6溶解、蒸发、结晶和干燥
2.7沉淀的分离和洗涤
第3章普通化学基本实验
操作性实验
实验一玻璃工操作实验
实验二酸度计的使用
实验三蒸馏及沸点的测定
实验四熔点的测定和温度计的校正
实验五萃取与洗涤
实验六色谱分析
实验七溶液的配制
测定性实验
实验八醋酸离解常数的测定-
实验九化学反应速率和化学平衡
实验十 电导率法测定硫酸钡的溶度积
实验十一离解平衡和沉淀一溶解平衡
实验十二氧化还原与电化学
实验十三配位化合物
第4章物质的制备实验
一、物质制备的一般方法
二、物质提纯的一般方法
实验一硫酸铜的提纯
实验二氯化钠的提纯
实验三硫酸亚铁铵的制备（微型实验）
实验四溴乙烷的制备（微型实验）
实验五 乙酸乙酯的制备（微型实验）
第5章元素化学与物质鉴定
实验一 卤素的性质及其离子的鉴定
实验二过氧化氢、硫的化合物及其离子的鉴定（部分为微量试验）
实验三铜、锌、银、镉、汞及其离子的鉴定（部分为微量试验）
实验四氮、磷、碳、硅及其化合物（部分为微量实验）
实验五锡、铅、锑、铋及其离子的鉴定（部分为微量实验）
实验六烃的性质与鉴定
实验七 卤代烃的性质与鉴定
实验八醇和酚的性质与鉴定
实验九醛和酮的性质与鉴定
实验十羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的性质
实验十一胺类化合物的性质与鉴定
实验十二糖类化合物的性质与鉴定
实验十三蛋白质的性质与鉴定
第6章综合性实验与研究性实验
附录
参考文献
书摘插图
第1章普通化学实验准备知识
化学是一门实验性很强的科学，化学理论中的定理和定律都来源于实验，又为实验所检验。普通化学是一门以实验为基础，理论性和实践性并重的课程。普通化学的发展与元素及化合物的性质、物质的分离提纯与合成制备、鉴定等实验研究紧密联系，正是在大量实验的基础上建立了普通化学理论。因此，普通化学实验课与普通化学理论课相辅相成，是普通化学教学的重要组成部分。
1.1普通化学实验的目的
（1）通过实验教学，使学生受到系统的普通化学的基本操作和基本技能的训练，学会正确使用常用仪器，初步掌握物质的测定及鉴定、分离提纯、合成制备等基本方法。
（2）通过实验教学和自己动手操作，进一步熟悉元素及其化合物的重要性质和典型反应，加深对理论课中基本原理和基础知识的理解。
（3）培养学生准确、细致、整洁、节约的实验习惯和实事求是、严谨认真的科学态度，以及培养敬业和一丝不苟的工作作风。
（4）培养学生独立思考问题、分析问题和解决问题的能力，细致地观察现象以及由实验素材总结规律的思维方法。
（5）了解实验室工作的有关知识、实验室的各项规则、实验室工作的基本程序、实验可能发生的一般事故以及处理事故的一般知识等。
1.2实验室规则
为培养学生良好的实验方法和科学素质，保证普通化学实验正常、有效、安全地进行，保证教学质量，学生必须遵守下列规则：
（1）熟悉实验室环境，了解急救药品与消防用品的位置和使用方法。
（2）实验前必须认真预习，明确目的要求，弄清基本原理、操作步骤等。
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