蜂蜜的保健功能与药用便方（修订版）
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作者： 刘强 编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2008-5-1字数： 203000版次： 1页数： 243印刷时间： 2008/05/01开本： 32开印次： 7纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508250205包装： 平装内容简介
本书在《蜂蜜的保健功能与药用便方（第一版）》的基础上进行了修改和补充，系统介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品的种类、保健功能及其应用，并推荐防治120多种病症的蜂产品便方750多个。内容丰富，通俗易懂，方法简便，实用性强，可供广大群众及基层医务人员参考阅读。
目录
一、蜂蜜及蜂产品的种类、应用
（一）蜂产品的种类
1.蜂蜜
2.蜂花粉
3.蜂胶
4.蜂王浆
5.蜂蜡
6.蜂巢脾
7.蜂毒
8.蜂子
9.蜂蛹
10.蜂体
（二）蜂蜜等级的区分
1.一等蜂蜜
2.二等蜂蜜
3.三等蜂蜜
4.等外蜂蜜
（三）蜂王浆制剂
1.鲜蜂王浆
2.简易自配蜂王浆
3.蜂王浆蜜
4.蜂王浆口服液
5.复方蜂王浆口服液
6.蜂王浆冻干粉
7.蜂王浆花粉晶
8.蜂王浆晶
9.粒状蜂王浆
10.蜂王浆胶囊
11.蜂王浆片
12。蜂王浆注射液
13.蜂王浆酒
14.其他剂型
（四）蜂蜜质量的鉴别
1.伪品蜂蜜的鉴别
2.蜂蜜质量的鉴别
（五）蜂王浆质量的鉴别
1.颜色
2.气味
3.稠度
4.气泡
（六）蜂花粉质量的鉴别
1.颜色
2.形状
3.气味
4.滋味
（七）蜂胶产品的类型
（八）各种蜂产品所含的成分
1.蜂蜜
……
二、蜂蜜及蜂产品的药用源流与保健功能
三、蜂蜜疗病便方
书摘插图
一、蜂蜜及蜂产品的种类、应用
（一）蜂产品的种类
蜜蜂一身是宝，其产品包括蜂蜜（主要指家养蜂的蜂蜜）、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂蜡、蜂巢脾（蜂房）、蜂毒、蜂子（蜂王幼虫）、蜂蛹和蜂体（蜂尸）等。
1．蜂蜜
蜂蜜是一种具有黏性的产品。由工蜂在采集花蜜时，吮取植物的花蜜进入腹内蜜囊中，同时将其含有转化酶的涎液混入其中，使蜜中蔗糖转化为葡萄糖和果糖；工蜂归巢后，腹部收缩，将蜜囊中的蜜汁一滴滴吐给内勤工蜂；内勤工蜂接着对蜜汁进行加工酿造，随之将这些未成熟的蜜吐出，涂在巢房壁上，以扩大水分蒸发面积，加之工蜂翅膀扇动，加速蜜汁中的水分蒸发。待蜜汁基本成熟时，集中装入巢房内，装满时，工蜂泌蜡将蜜房封盖，以贮存蜂蜜。
2．蜂花粉
蜂花粉是工蜂采集花粉时钻进花朵之中，以口器和绒毛蘸取花粉，以3对足在雄蕊上刷集花粉。当蘸取花粉达到一定数量时，便离开花朵。在飞行中，以前、中两对足的跗刷将黏集在头部、周身绒毛上的花粉进行刷集，并用花蜜润湿和黏集，随后传递给后足，1对后足相互揉合、刮集，陆续将花粉推挤到后足外侧的花筐中，堆积成团块状花粉团，带回巢房，由内勤工蜂首先咬破花粉团，吐出蜜和唾液的混合物，润湿花粉团，再以头部顶推花粉团贮于巢房之中，在乳酸菌作用下，变为蜂糖。蜂粮营养丰富，含有大量蛋白质，是大的幼虫和2～3周的成蜂必备食粮，培育1万只蜜蜂，约需花粉1千克。
……
