方太食谱：爱的食谱
分類: 图书,美食,保健食谱 营养,
作者： 方任利莎 编著
出 版 社： 广西科学技术出版社
出版时间： 2000-5-1字数： 47000版次： 1页数： 94印刷时间： 2000/05/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N ： 9787806199251包装： 平装编辑推荐
最畅销食谱最新版。用“爱的食谱”让你们更加情意绵绵，无须到餐厅，家中一样是烛光晚餐的好地方。
内容简介
奶多情侣都认为，要到餐厅吃“烛光晚餐”，才能搏取对方的欢心。其实，我认为在家里来个二人世界的“烛光晚餐”，更加情意绵绵；在没有旁人的骚扰下，在荧荧烛光下进餐，倍添一份温馨，彼此可尽诉中心中情。
如果不喜欢西式的“烛光晚餐”，亦可来个中式的。各位有情人，不妨在喜庆的节日或值得纪念的日子里，如情人节、生日、结构纪念日、圣诞节等等；甚至在平常的日子里给爱侣一个惊喜，尝试一下我为你们撰写的“爱的食谱”吧，必有意外的收获。
《爱的食谱》共分为两部分：第一部分为一款西式套餐，每一款均包括汤、主菜和甜品；第二部分为八款中式套餐，每一款包括主菜和汤，以迎合不同口味，不同年龄的人士。
这本书不光是为了年轻的情侣、夫妇而写，而且也要献给年纪较大的夫妇，希望能给他们平淡的生活增添乐趣，不要因为大家已是老夫老妻而使生活变得乏味沉闷。搞些新花样能增进互相间的感情。
希望我这本食谱能令有情人终成眷属，已婚的夫妇感情大增。
祝福大家！
方任利莎
作者简介
方任利莎女士原籍江苏宜兴，现龄50余。幼年随家到港定居，婚后一直以“主妇”为职，直至最小的女儿上了小学，才开展她的事业——开办烹饪中心，教授厨艺。1984年至今，她在亚洲电视先后主持“午间小叙”及“方太生活广场”，向观众示范讲解烹饪技艺，大获好评。她又频频亮相于新加坡电视台，传授烹饪技巧，并获邀任该国烹饪大赛评判。方太主编的《方太任利莎世界》杂志，深受读者欢迎。
方太掌“家厨”经验丰富，又曾正式拜师学艺，加上10多年的教授心得，很能理解“生手”主妇遇到的入厨困难，以及“熟手”主妇常有的搭配问题，编写食谱及示范讲解烹调方法时，往往能指出煎、炒、煮、炸……的诀窍，使主妇烹调时更得心应手。
目录
第一辑西式套餐
套餐A
西班牙营养冻汤
芥辣油醋三文鱼
鲜奶鸡蛋布甸
套餐B
番茄奶油汤
白汁龙？鱼
甜酒樱桃
套餐C
什菜汤
烟肉牛柳卷
香蕉吉士条
套餐D
周打鱼汤
吉列扒大虾
西米鱼胶冻
套餐E
海鲜汤
芦笋蘑菇烩鸡
橙酒煎簿饼
套餐F
鲜蘑菇奶油鸡汤
黑椒汉堡扒
红豆茶布甸
套餐G
香葱薯蓉汤
苹果脆卷
第二辑 中式套餐
套餐A
西洋菜鸳鸯鱼片汤
蟹子带子蒸豆腐
香酥乳鸽
套餐B
银湖雪蛤羹
碧绿长春（麒麟芥胆）
盐火局鸡腿
套餐C
双果生鱼汤
嘻哈筑新巢
南乳鸡丝豆苗
套餐D
鸡什枸杞汤
冬菇腐竹焖排骨
枸杞浸石斑
套餐E
大芥菜瑶柱汤
糖醋鸡脯
椰奶大虾
套餐F
日式面豉豆腐汤
寿司二式（铁火卷和三文鱼寿司）
金针菇银鳕鱼
套餐G
粟子素汤
红焖腐皮素包
吉列芋团
套餐H
腰果木瓜汤
粉丝什菜堡
