化工工人岗位培训教材--化学基础(二版)
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作者： 霍子莹，李海鹰等编
出 版 社：
出版时间： 2008-8-2字数： 242000版次： 2页数： 288印刷时间： 2008/08/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122029201包装： 平装内容简介
本书是《化工工人岗位培训教材》之一。本书根据化工企业对技术工人的要求，以突出基本理论为指导思想编写而成。内容包括化学基本概念和基本定律，化学反应速率与化学平衡，电解质溶液，氧化还原反应与电化学基础，重要金属元素及其化合物，重要非金属元素及其化合物，烷、烯、炔烃，脂环烃与芳香烃，卤代烃,醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，高分子化合物等。本书简明扼要，通俗易懂，方便读者阅读和参考。
本书可作为化工企业技术工人的培训教材，也可供化工企业技术工人自学，还可作为从事化工安全生产的技术人员和管理干部的参考用书。
目录
绪论1
0.1化学是研究物质化学变化的科学
0.2无机化学的发展与前景
0.3有机化学的发展和前景
第1章化学基本概念和基本定律
1.1化学的基本概念
1.1.1元素与原子
1.1.2原子结构
1.1.3元素周期律与元素周期表
1.2物质的量的概念及其计算
1.2.1物质的量的单位——摩尔
1.2.2摩尔质量
1.2.3气体摩尔体积
1.2.4物质的量浓度
1.3化学方程式及其计算
1.3.1化学方程式
1.3.2根据化学方程式的计算
1.3.3热化学方程式
习题
第2章化学反应速率和化学平衡
2.1化学反应速率
2.1.1化学反应速率的概念及表示方法
2.1.2影响化学反应速率的因素
2.2化学平衡
2.2.1可逆反应与化学平衡
2.2.2化学平衡的移动
［阅读材料］化学平衡移动原理的应用——氨的合成
习题
第3章电解质溶液
3.1弱酸和弱碱的电离平衡
3.1.1一元弱酸和弱碱的电离平衡
3.1.2影响弱电解质电离的因素
3.2溶液的酸碱性
3.2.1水的电离平衡和水的离子积
3.2.2溶液的酸碱性与pH值
3.2.3酸碱指示剂
3.3离子反应和离子方程式
3.3.1离子方程式
3.3.2离子反应发生的条件
3.4盐类的水解
3.4.1盐类的水解平衡
3.4.2盐溶液的pH值
3.4.3影响盐类水解作用的因素
［阅读材料］盐水解的实际应用
习题
第4章氧化还原反应与电化学基础
4.1氧化还原反应的基本概念
4.1.1氧化和还原氧化剂和还原剂
4.1.2氧化还原反应方程式的配平
4.2原电池与电极电势
4.2.1原电池
4.2.2电极电势
4.3电化学基础
4.3.1化学电源
4.3.2电解
4.3.3金属的腐蚀与防腐
习题
第5章重要金属元素及其化合物
5.1钠、钾及其化合物
5.1.1钠、钾单质
5.1.2钠、钾化合物
5.2镁、钙及其化合物
5.2.1镁及其化合物
5.2.2钙及其化合物
5.3铜、锌、铁、铬、锰及其化合物
5.3.1过渡元素概述
5.3.2铜及其重要化合物
5.3.3银及其重要化合物
5.3.4锌及其重要化合物
5.3.5铬及其重要化合物
5.3.6锰及其重要化合物
5.3.7铁及其重要化合物
习题
第6章重要非金属元素及其化合物
6.1卤素
6.1.1氯气
6.1.2氯化氢和盐酸
6.1.3溴、碘及其化合物
6.1.4卤离子的鉴定
6.2氧和硫
6.2.1氧和臭氧
［阅读材料］臭氧层的保护
6.2.2硫及其化合物
6.3氮及其化合物
6.3.1氮气
6.3.2含氮化合物
6.4碳及其化合物
6.4.1碳酸和碳酸盐
6.4.2纯碱的生产
6.5硅及其重要化合物
6.5.1硅单质
6.5.2硅酸盐工业
［阅读材料］环境的污染与治理
习题
第7章有机化合物
7.1有机化合物概述
7.1.1有机化合物
7.1.2有机化合物的特性
7.2有机化合物的结构
7.3有机化合物的分类
7.3.1按碳骨架分类
7.3.2按官能团分类
第8章烷烃
8.1烷烃的通式、同系列和同分异构
8.1.1烷烃的通式和同系列
8.1.2烷烃的同分异构现象
8.2烷烃的命名
8.2.1普通命名法
8.2.2系统命名法
8.3烷烃的结构
8.4烷烃的性质
8.4.1烷烃的物理性质
8.4.2烷烃的化学性质
8.5烷烃的来源
第9章烯烃
9.1烯烃的通式、同系列和同分异构
9.1.1烯烃的通式和同系列
9.1.2烯烃的同分异构现象
9.2烯烃的命名
9.2.1普通命名法
9.2.2系统命名法
9.3烯烃的结构
9.4烯烃的性质
9.4.1烯烃的物理性质
9.4.2烯烃的化学性质
9.5烯烃的来源和制法
9.6重要的烯烃
9.6.1乙烯
9.6.2丙烯
9.6.3异丁烯
第10章炔烃
10.1炔烃的通式和同分异构
10.1.1炔烃的通式
10.1.2炔烃的同分异构现象
10.2炔烃的命名
10.3炔烃的结构
10.4炔烃的性质
10.4.1炔烃的物理性质
10.4.2炔烃的化学性质
10.5炔烃的制法
第11章二烯烃
11.1二烯烃的通式、分类和命名
11.1.1二烯烃的通式
11.1.2二烯烃的分类
11.1.3二烯烃的命名
11.2共轭二烯烃
11.2.1共轭二烯烃的结构
11.2.2共轭二烯烃的性质
11.3天然橡胶和异戊二烯
第12章脂环烃
12.1脂环烃的分类、命名
12.1.1脂环烃的分类
12.1.2脂环烃的命名
12.2环烷烃的性质
12.2.1环烷烃的物理性质
12.2.2环烷烃的化学性质
12.3环烷烃的来源与制备
第13章芳香烃
13.1芳香烃的分类
13.2苯分子的结构
13.3单环芳烃的异构和命名
13.3.1单环芳烃的构造异构和命名
13.3.2单环芳烃衍生物的命名
13.4单环芳烃的性质
13.4.1单环芳烃的物理性质
13.4.2单环芳烃的化学性质
13.5重要的单环芳烃
13.6芳烃的工业来源
第14章卤代烃
14.1卤代烃的分类、同分异构和命名
14.1.1卤代烃的分类
14.1.2卤代烃的同分异构现象
14.1.3卤代烃的命名
14.2卤代烷的性质
14.2.1卤代烷的物理性质
14.2.2卤代烷的化学性质
14.3卤代烃的制法
14.4重要的卤代烃
14.4.1三氯甲烷
14.4.2四氯化碳
14.4.3氯乙烯
14.4.4二氟二氯甲烷
14.4.5四氟乙烯
14.4.6氯苯
第15章醇、醚
15.1醇
15.1.1醇的结构
15.1.2醇的分类
15.1.3醇的命名
15.1.4醇的性质
15.1.5醇的制法
15.1.6重要的醇
15.2醚
15.2.1醚的结构
15.2.2醚的分类
15.2.3醚的命名
15.2.4醚的性质
15.2.5醚的制法
15.2.6重要的醚
第16章醛和酮
16.1醛和酮的结构、分类、命名
16.1.1醛、酮的结构
16.1.2醛、酮的分类
16.1.3醛、酮的命名
16.2醛和酮的性质
16.2.1醛和酮的物理性质
16.2.2醛、酮的化学性质
16.3醛和酮的制法
16.3.1醇的氧化或脱氢
16.3.2炔烃水合
16.3.3羰基合成
16.3.4烯烃的醛基化
16.4重要的醛、酮
16.4.1甲醛
16.4.2乙醛
16.4.3苯甲醛
16.4.4丙酮
16.4.5环己酮
第17章羧酸及其衍生物
17.1羧酸
17.1.1羧酸的结构和分类
17.1.2羧酸的命名
17.1.3羧酸的性质
17.1.4羧酸的制法
17.1.5重要的羧酸
17.2羧酸衍生物
17.2.1羧酸衍生物的结构和命名
17.2.2羧酸衍生物的性质
17.2.3重要的羧酸衍生物
第18章高分子化合物
18.1高分子化合物的基本概念
18.2高分子化合物的分类和命名
18.2.1高分子化合物的分类
18.2.2高分子化合物的命名
18.3高分子化合物的结构和特性
18.3.1高分子化合物的结构
18.3.2高分子化合物的特性
18.4高分子化合物的合成
18.4.1加聚反应
18.4.2缩聚反应
18.5重要的合成高分子材料
18.5.1塑料
18.5.2合成纤维
18.5.3合成橡胶
18.5.4离子交换树脂
习题
附录弱酸、弱碱的电离常数
参考文献
书摘插图
绪论
0.1 化学是研究物质化学变化的科学
世界是物质构成的。物质永远处于不断运动、变化、发展的状态。化学变化就是物质运动形式之一——物质的化学运动。研究化学的目的，在于认识物质的性质以及物质化学运动的规律，并将这些规律应用于生产。物质的性质决定于物质的组成和结构，为了从本质上掌握化学变化的规律，化学必须首先研究物质的组成、结构、性质及其相互关系。此外，化学变化中还常发生放热、吸热、光、电等现象。总之，化学是研究物质的组成、结构、性质变化规律以及伴随变化发生的现象的科学。
自然界中物质的种类繁多，但它们基本是到目前为止已发现的112种元素中的一种或几种所构成。其中碳元素形成的化合物较为复杂，数量也远远超过由其他元素构成的化合物的总和，更不同的是这些复杂的碳化合物是构成生物有机体的主要成分。因此，化学又初步划分为有机化学和无机化学。有机化学是专门研究碳的化合物的化学。无机化学则是研究除碳元素以外的所有元素及其化合物的化学。碳酸盐、一氧化碳、二氧化碳、氰化物、碳化物、硫氰化物等碳元素的简单化合物一般也划入无机化学范围之内。
0.2无机化学的发展与前景
化学的产生与发展是与人类最基本的生产活动紧密联系在一起的。最初的制陶、金属冶炼、纸和火药的发明、瓷器和玻璃的制造、染色工艺的出现等，都是从生产实践中发展起来的古代实用化学，它所涉及的原料及成品几乎都是无机物，所以最初的化学是无机化学。化学的发展也是从无机物的研究开始的。
17世纪欧洲发生产业革命，大大地解放了生产力，使社会生产达到了前所未有的高度发展，人们积累了大量关于物质转化的新知识，加快了对物质世界认识的飞跃。
……
