苹果科研进展
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作者： 束怀瑞，韩振海主编
出 版 社：
出版时间： 2007-6-1字数： 191000版次： 1页数： 162印刷时间： 2007/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787811171952包装： 平装内容简介
苹果是最重要的果树种类之一。截至2005年底，中国苹果种植面积、为189万hm（2）产量为2400万t，分别占全球苹果种植面积及产量的2/5和1/3，中国已经成为世界规模最大、最重要的苹果生产大国。
2004年，在中国山东省泰安市召开了首届国际苹果学术研讨会。2006年，由中国园艺学会苹果分会、山东农业大学、中国农业大学和西北农林科技大学主办，山东省烟台市农业科学院承办，在中国山东省烟台市、陕西省杨凌市、北京市召开了第二届国际苹果学术研讨会。第二届国际苹果学术研讨会的主题为“苹果科学研究与人类健康”；宗旨为“提高苹果科学研究水平，加快世界苹果产业化发展步伐，推动苹果从果园到餐桌的安全性研究”；会议目的是交流近年来关于苹果生理、生态、分子生物学等方面的研究新进展，苹果新品种、新类型的生育规律及高产配套技术研究，苹果高产、高效、优质栽培新技术新方法的研究及应用，苹果大面积高产开发成果及经验介绍，苹果产后储藏技术研究及销售，对苹果栽培及生产发展的预测及展望等。《苹果科研进展——第二届国际苹果学术研讨会论文集》即由第二届国际苹果学术研讨会会议交流的主要论文编篡而成。为客观反映会议情况及应作者要求，《苹果科研进展——第二届国际苹果学术研讨会论文集》收集的每篇文章除因成书的需要而统一版式、字体及字型外，文章的内容及成文语言皆保持作者递交时的状态。
愿《苹果科研进展——第二届国际苹果学术研讨会论文集》的出版，能准确、完整地反映第二届国际苹果学术研讨会的学术交流情况，也能对促进中国苹果学术研究和产业发展有所裨益。
目录
Polyphenolics Accumulation in‘Fuji’as Affected by Environmental and Physiological Factors
Characteristics of Some Late Ripening Apple Hybrids
Impact of Fertilization on Some Apple Fruit Quality Characteristics
Soil Fertility，Apple Tree Growth and Productivity，Root Microbial Communities in Orchards with Different Rootstocks and Groundcover Management Systems
Apple Fruit Skin Disorders：Causes and Prevention Larry Schrader，
Possibilities to Reduce the Applications of Pesticides and Fertilizers in Apple Orchards
Maria Borovinova，Venera Tasseva，Efriyan Krishkov
Managing Apple Tree VigorS．A．Hoying
Ten Years Experience of High Density Apple Growing with M．9 Rootstock in
Gyeongbuk Province
Apple Production in Bulgaria
The Expression Analysis of Ripening-related Genes among Apple Cuitivars Exhibiting Different Fruit Storage Potential
Genetic Diversity of Volatile Components in M．sieversii
新疆野苹果挥发性化合物组分的遗传多样性研究
The Effects of Different Grafting Patterns on the Growth and DeveJOpment Of Root System in‘Hanfu’Apple
新疆野苹果果实形态与矿质元素含量多样性以及特异性状单株
Genetic Diversity of Fruit Morphological Traits and Content of MineraJ Element in Malus sieversii(Ldb．)Roem．and Its Elite Seedlings
陕西黄土高原苹果产区苹果安全生产技术体系的建立
Establishment of Apple Safety Production Technique System in WeiBei Loess
Plateau of ShaanxiZhao Zhengyang，
Research on Apple in Ningxia ProvinceJiang Yuqi，Zhang Zirong(6 7)
高抗苹果轮纹病YZ中间砧的抗病性研究
姜中武李元军刘美英于青宋来庆(69)
Study on Resistant Apple Ring Pot Disease of YZ Inter Rootstock
Responses of Antioxidative System to Reactive Oxygen Species in Detached Apple Isolation and Identification of the Pollen—expressed Polymorphic F-box Genes
Linked to the S-locus in Apple(Malus domesIica)
Respect and Expectation on Chinese Apple BreedingYi Kai．
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