药用植物与中药鉴定实验
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作者： 严铸云主编
出 版 社： 科学出版社
出版时间： 2008-9-1字数： 289000版次： 1页数： 190印刷时间： 2008/09/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787030228550包装： 平装编辑推荐
国家级重点学科，教育部重点实验室，教育部工程研究中心，国家高等学校特色专业建设点，国家中医药管理局重点研究室，教育部人才培养模式创新实验区，国家级中药学实验教学示范中心共同支持。
供中药学、药学、工学（制药工程等）、农学（药用植物保护等）、管理学（医药营销等）及其相关学科专业使用。
内容简介
本教材为《国家级中药学实验教学示范中心中药学实践教学创新系列教材》之一，将药用植物学和中药鉴定学的实验教学内容进行了有机的整合。全书分上篇、下篇两部分，后有附录。上篇着重介绍中药品质研究的基础知识、方法和程序，技术操作要求和影响实验结果的因素。下篇共编写了34个实验，其中药用植物学实验15个、中药鉴定学实验15个、开放性实验4个。
本教材可作为高等院校及大中专、职业学校中药学、药学、工学（制药工程等）、农学（药用植物保护等）、管理学（医药营销等）及其相关学科实验课教材使用，并可作为研究生和中医药工作者的参考用书。
目录
总前言
前言
上篇理论技能篇
第一章绪论
第一节实验教学的内容和任务
一、药用植物学实验的内容和任务
二、中药鉴定学实验的内容和任务
第二节实验室的学习方法
第三节实验室报告的撰写
一、实验记录
二、实验报告
三、实验成绩的评定
第四节实验室安全与意外的处理办法
一、实验室守则
二、预防事故发生的措施
三、意外事故的处理
第二章中药品质研究基础知识
第一节药用植物分类的常用术语图解
一、根
二、茎
三、叶
四、花
五、果实与种子
第二节孢子植物的形态
一、藻类
二、菌物类
三、地衣类
四、苔藓植物
五、蕨类植物
第三节植物的显微结构
一、植物细胞、组织的特征
二、根的内部构造
三、茎的内部构造
四、叶的内部构造
五、花粉
六、果实与种子
第四节动物药基础知识
一、动物药的分类
二、动物药的研究方法
第五节矿物药基础知识
一、矿物药的分类
二、矿物药的研究方法
第六节植物化学性状的基础知识
一、植物分类的化学成分特征
二、植物分类的化学成分依据
三、中药品种的化学鉴别
第三章 中药形态学研究的观察设备
第一节显微镜的类型
第二节实体显微镜
一、结构及特点
二、光学系统及其功能
三、使用方法与注意事项
四、维护与保养
第三节透视显微镜
一、成像原理
二、光学系统
……
第四章 中药品质研究的其他设备
第五章 观察标本的处理与制作技术
第六章 观察特征的文字描述与科学绘图
第七章 摄影技术
第八章 药用植物分类鉴定和药材鉴定
第九章 药用植物组织培养技术
第十章 分子分类与鉴定技术
下篇 实验方法篇
第十一章 药用植物实验
第十二章 中药鉴定实验
第十三章 开放性实验
主要参考文献
附录
书摘插图
上篇理论技能篇
第三章 中药形态学研究的观察设备
第一节显微镜的类型
7.荧光显微镜
荧光显微镜是一种用短波长的光线照射具有荧光或被荧光素染色的样品，使之受激发后产生长波长的荧光，由此来分辨不同类型样品的特殊显微镜。荧光显微镜的构造与普通显微镜相同，但它的光源是紫外光而不是普通可见的自然光。一般多采用强钨丝白炽灯作光源，在灯泡前插入一片特制的滤光玻片。玻片是由混有硫酸铜的硬玻璃制成，当白炽钨丝灯光经过它之后，仅透过紫外光。此外，聚光器的反射镜用金属铝或金属铬制成，因为镀银的反射镜对紫外线有吸收作用。滤光片也是荧光显微镜的重要装置，一般安装在目镜的上面或眼点处，以便减少紫外光的照射，保护眼睛。观察标本，如流动性的组织、菌类、组织中的酸性物质等，除少数在紫外光的刺激下能自发荧光，无须另作处理外。绝大多数标本均应在观察前将荧光素渗入标本，迫使其产生荧光，方能观察。荧光显微镜可用于细菌的鉴别、细胞结构和功能以及化学成分等的研究。
8.偏光显微镜
偏光显微镜是一种通过进入显微镜的偏振光，观察双折射性物质的特殊显微镜。生物体中的某些组织成分由于光学性质不同，可不经染色而利用偏光来区别。偏光显微镜利用其特殊装置——偏光器、检偏器和补偿器，使其在镜检时产生偏光，以鉴别诸如组织纤维、骨骼等微细结构的光学性质和组织中的化学成分。有些组织化学反应往往是一种结晶性沉淀，可用偏光鉴定。偏光显微镜可用于检测具有双折射性的物质，如纤维丝、纺锤体、胶原、染色体、矿物药等。
9.紫外显微镜
由于被检物体内各种组成对紫外光吸收能力不同，因此用紫外光为光源的紫外光显微镜镜检时，可使未染色的标本容易鉴别。同时，紫外光的波长约为可见光的一半，所以分辨率也增加一倍，能看到染色方法看不到的结构，尤为适用核酸的研究。
……
