美丽的女人 美丽的成长
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作者： （美）席丽，（美）伊莉著；孟辉，吕静薇
出 版 社： 中国三峡出版社
出版时间： 2008-10-1字数： 100000版次： 1页数： 185印刷时间： 2008/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802234550包装： 平装编辑推荐
全球最大的网络书店美国亚马逊读者评鉴五颗星！
一经出版即荣登美国亚马逊网络书店畅销总榜榜首！！
《纽约时报》非文学类畅销排行榜第八名！！！
被誉为女人身心成长之“圣经”！
一部所有深陷成长困惑的女性必读的心灵书！
女人本是世上最唯美、最曼妙的精灵。
女人生来就值得所有人疼惜和关爱。
女人更要将多一份温存和细腻留给自己。
女人的一生，从清秀容颜到斑斑白发，都要学会坦然地成长。
一个美丽的女人，必然懂得用美丽的心态去生活。
内容简介
本书中的方法并不是单纯教授你怎样减肥瘦身，而是指导你该如何去看待食物、看待自己的身体和生活，以及学会如何合理地制订常规，调理身心。
这本书可说是一些小到令人忽略的生活常规到人生哲学的延伸。它不是一本居家书，更不是一本减肥书，而是一本有关女性身心成长的书，能够激发我们每个人不断地为自己增添心灵能量。
作者简介
马勒席丽（Marla Cilley），又称“爱自己女士”，于1999年在互联网上创办了“爱自己”网站，成为全球无数女性在生活、情感、健康等方面的资深导师，著有《照见影子的水槽》一书。目前居住在美国北卡罗来纳州，可通过WWW．FlyLady.net与她在线联系。
目录
序言
贯穿本书的特别用词和用语
写在书前面的话
1.食物——自我毁灭的最大武器
2.可以治愈——但为何这么难呢
3.身体累赘之假象与事实
4.借口，借口！
5.原谅自己
6.婴儿步
7.建立自己的常规
8.饮食
9.运动
10.态度
11.浴室里的体重秤
12.平稳期
13.愤怒、恐惧和食物
14.如果你不爱自己，谁会爱你
致谢
媒体评论
我不知道通过阅读这本书，它会把我引向何处，但我能肯定的是，它必将改变我的生活。
——一位来自佛罗里达州的“爱自己宝贝”
对于那些还没有搞清楚本书与家务关系的人，我想告诉他们：本书教给你的是你要学会疼爱自己！要给自己一个愉快的生活环境，让自己生活得更精彩，更幸福，更自由。
——一位来自马萨渚塞州的“爱自己宝贝”
这本书不仅仅是讲关于身体上的累赘……它以独到的视角探讨了生活中几乎每个方面所普遍存在的问题，旨在让我们从此改变思想，进而重建自己的生活。
——一位来自犹他州的“爱自己宝贝”
书摘插图
1.食物——自我毁的最大武器
谁都不能否认，我们经常把食物当成疗伤的药物。它可能不是我们偏爱的那种，但通常都随手可得，比如路边的快餐店，家里的微波炉、冰箱或食品储藏柜。从婴儿时期到现在，食物就总在那儿等着我们享用。哭闹的时候，大人常常把奶瓶、妈妈的乳头或是一块小甜饼塞到我们嘴里。这有点儿像训练小狗——而且通常被当成是奖赏。我们其实与小狗一样，你没想到吧？但这并不是我们的过错。
食物是我们的舒适之乡，只要填饱肚子，我们就感到心满意足。就像婴儿一样，只要肚子不饿就不哭不闹。几年前，我常常通过大吃一顿的方式来阻止自己大哭一场。我塞进嘴里的东西越多，就把真正需要解决的问题推得越远。每次照镜子时，我都不得不面对因过度饮食而造成的后果。在以我的方式“爱”了自己许多年之后，我终于认识到，导致赘肉产生的真正原因是我从来没有关注过的“精神痛苦”。
然而，即便是问题都解决了，我的身材也仍旧没什么变化。长肉容易掉肉难，以至我最终放弃了节食，接受了那个原原本本的自己。我不再要么不吃、要么大吃，我的体重也不再忽上忽下，到目前为止一直维持在稳定水平。
虽然不再像以前那样用食物来对抗坏情绪，但我有时可能还会把食物当成药，要知道这可是个难以改掉的习惯。再说，即使是高兴的时候，人们也常会用美食以示庆贺。大家都是如此，而且这样做并不算错。所以这其中的第一步也是最难的一步就是要搞清楚我们为什么要吃，以及我们吃了多少。
每个人都能说出几种和自己过去的某一段经历相关的食物。现在就来想一下：哪种食物是你最喜欢吃而且总也吃不够的？对我而言是通心粉加奶酪。如果哪次剩了一些放在冰箱里，我绝对不会让它多放一会儿，总是迫不及待地端出来吃掉。我不在乎它是冷是热，只想着一口气把它吃光，并且从来不记得自己有吃够的时候。我不由得自问：“这到底是怎么回事？”
我开始思考，为什么对于某些食物，我在吃了适宜而且有益健康的分量后还不能满足呢？我不断地回想自己的孩童时代，终于找到了答案。就在五年级和六年级之间的那个夏天，姐姐们都去看望父亲，只有我和妈妈留在家里。那年夏天，我参加了三个夏令营。在两个夏令营之间的空当儿，我回到家长外出又没有多少东西可吃的家中，能搜寻到的只有一袋通心粉和一罐切达奶酪汤。当时对于烹饪我多少知道一点儿，于是煮了一整袋的通心粉，又把一罐奶酪汤都倒了进去。那会儿，对我来说这就是一切——食物是我唯一的朋友。
那碗奶酪通心粉赶走了我当时的坏情绪，我不再感觉孤单无助。如果说那时我感觉不到爱和安宁，最起码我还能感觉到自己吃饱了，而这让我暂时得到了安慰。现在回想起当时的经历，我仍然非常痛苦。我深刻地认识到，类似于这样的经历使我变成了今天这个样子。但至少现在，再让我经历那份痛楚的时候，我不会想着伸手去找那个碗了。
你记起自己的那种食物是什么了吗？有可能是冰淇淋、薯条或者巧克力。只有靠你自己才能发现你的危险区。我已经找到了不让自己暴食奶酪通心粉的办法，那就是只做刚刚够的分量。
你如何对待使你成瘾的食物呢？是在家里储备很多？还是诱惑着自己，和自己作激烈的思想斗争，然后败下阵来大快朵颐，最后再把自己痛打一顿？或者是限制这种食物在家中的数量？我们只有在弄清楚自己是如何对该食物上瘾的情况下，才能够勇敢地面对问题，才能够以另外的方式满足自己的需求。如果搞不清楚，我们就只能任凭自己在每次发现它的时候都超量食用。
大多数人今天已经吃了好多东西了，但他很可能并没有意识到。我们用食物填塞自己时，根本就没有想过是什么进了自己的嘴巴，又会对身体产生什么样的影响。这种漫不经心的吃法常常发生在准备晚饭、吃自助餐或者收拾碟子底儿的时候。我知道你会说：“就多吃一口一口，无妨，无妨。”
盲目地进食不全是由痛苦引发。如果我们让自己长时间处于饥饿状态，忍不住时就会完全屈服于本能的渴望而疯狂地吃上一顿：首先得来点儿咸的，然后又需要点儿甜的冲淡一下成味；或者只想吃点儿有嚼头的东西，于是就嘎巴嘎巴嚼上一通饼干或薯条。这样，我们还没回过神儿来就已经把食品柜里各种味道的东西都吃遍了。我们必须学会善待自己的身体，学会在满足自己的各种情绪之前先停下来想一想。
以上谈到的这些小步骤能够促使你将消极的反应转化为积极的行动。要听从自己的身体，区别情绪化进食和真正饥饿感之间的不同。你是需要奶酪通心粉来填补精神上的空虚，还是需要健康而营养的食物去打造一个棒棒的身体呢？
我们的生存三要素是：食物、水、空气。此外，我们还需要与其他人之间相互的爱和关心。我们饥渴的心灵总是向往精神上的联结和沟通，当这些缺失或者不足的时候，我们通常会寻求一种方式治疗自己内心的痛苦和失落。对大多数人来说，治疗的首选良药就是食物。
具体到我自己，那就是巧克力，细滑的、美抄的、从来都不会对我说“不”的巧克力。巧克力，尤其是坎特伯雷巧克力，一总会让我想起父亲，想起我们之间曾有过的一次令人愉快的交流。父亲是一个非常难以接近的人，把我们真正联结在一起的东西只有食物，特别是巧克力。
那次“巧克力联结”发生在我7岁时。那年，父亲去英格兰探望家人，带回来一大块坎特伯雷牛奶巧克力。父亲和我大口大口地享用着那块巧克力，一次就全部吃光了。现在我唯一能够记起的，就是和父亲共同分享美味时感受到的那种幸福——巧克力将我们紧紧地联结在一起。 直到今天，虽然任何巧克力都能让我或多或少地想起父亲，但只有坎特伯雷巧克力是我情感上的偏好和依赖。我心中的“父亲空洞”就像一个永远无法愈合的伤口，因巧克力而得以暂时填补。虽然从感情上无法接近父亲，但我仍是那样渴望能够和他紧密地联系在一起。从某种程度上说，如果他当时总不在家，我的这种情感渴望也许更容易被人理解。 但事实是，他一直是在家的，我却知道他从来都不是为我而在的。
我慢慢长大了，但我仍然渴望着能与父亲建立起爱和亲密的关系。 我的“巧克力冲动”也被我带到了其他的人际关系中，但是再多的巧克力也不能完全代替父亲的位置，不能填补我在其他关系中感受到的精神空虚。每当我觉得自己得不到爱、得不到足够的爱或者得不到理想方式的爱时，巧克力都会成为我填塞心灵空洞的东西。结果，我和巧克力之间永远不能和谐地共处。我必须得“消灭”它——不管有多少，我都会全部吃光。我每天都得压制着自己的巧克力瘾。也许会有那么一天，我能够和巧克力“休战”，不再有那种无法控制的、连最后一小块渣也要消灭掉的冲动。只有到那个时候，我和巧克力之间才能保持距离。
在孕育第一个孩子之前，我的体重没有什么问题。那时我还算身材适中，体重只比正常值高10磅左右。我也曾时不时地下决心节食，减掉几磅，不久又反弹回来，接着再减再长。但怀孕之后就完全不是这样了。
突然间，我如同获得了“想吃多少就吃多少”的特许证，大吃和阅读有关怀孕育儿的书成了我生活的重心。我在食品店里花上大量的时间找寻爱吃的东西。我什么都吃，从健康食品到那些不折不扣的垃圾食品。几乎每天我都吃到非常饱胀的程度，而且丝毫也不担心后果，我喜欢小生命在肚子里成长的那种感觉。
到怀孕24周的时候，我的体重已经增加了磅。记得那天，做好晚餐后我感到非常不适，有点儿像是子宫痉挛。丈夫回到家后闷闷不乐，而我的感觉也非常不好，只剩下勉强把晚饭摆上桌子的力气了 吃到一半时，我哭了起来。我不敢告诉丈夫发生了什么——当时我的子宫收缩得很厉害，我害怕自己会失去这个孩子。最后我还是和他说了，我们给医生打了电话，然后就去了医院。
最初的恐惧过后，我在医院里待了一夜，然后带着严厉的命令令回家了：卧床休息直至分娩。这下吃东西变得更为重要，体重自然也持续增长。我吃了许多培珀莉曲奇饼，体形也越来越像一块曲奇饼了，我的大腿可以证明这一点。最后，在超过了预产期一周后，我生下一个重9磅13盎司（约8.9斤）的健康宝宝。生产前我的体重接近200磅（约181斤），比怀孕前足足增加了52磅，只能穿加大号的孕妇装。
接下来我是怎样减轻痛苦的呢？答案仍是不停地吃。我一方面为自己变胖的身体感到羞耻，另一方面由于哺乳的缘故又总是觉得很饿。我又一次找到了暴饮暴食的借口，并且借食物遮掩自己的情绪。我觉得反正也无法恢复到从前那样的身材了，干脆就放任自流吧，再说还可以驱散苦恼并最终获得安慰。虽然当时我没有意识到这一点，但食物确实充当了我的挡箭牌，它替我赶走了痛苦和那些我不想理会的人——其实就是我丈夫。我在那段时间对夫妻间的任何亲昵行为都不感兴趣，增加的体重成了我躲开丈夫的借口。我下意识地听任自己继续长胖，因为这样一来他对我也就提不起任何兴趣。这种行为逐渐演变成习惯，不知不觉间我越来越胖，最终发展到必须穿特大号的衣服了。但即使是这样，我也没有停止大吃。
直到有一天，我突然明白了一个道理：原来被我一直当作精神盾牌的食物根本不具备疗治心灵创伤的效力，于是我结束了自己的暴饮暴食。我认识到，“那只是食物！那不是爱！”因为我赋予了食物权力，它看上去才似乎是无所不能的，我把控制权交给食物的时间太长了。我认识到我完全有能力爱自己，并照顾好自己。我下定了决心——如果我不允许，那些巧克力、曲奇饼还有奶昔就休想再妨碍我的生活。
2.可以治愈——但为何这么难呢
虽然我们更愿意把“超重”称作是“身体的累赘”，但我们绝不是要轻视这一非常私人化的累赘带来的种种问题。“身体的累赘”，用医学术语来讲即“肥胖”。为了确切起见，也由于必须要把这种身体状况阐释清楚，我将在本章中使用医学术语——“肥胖”。
最近的一份研究报告表明，肥胖让美国人一年花掉的钱就高达900亿美元。这一惊人的巨额花费不仅包括肥胖者们自己掏出的钱，还包括由业主们和保险公司作为赔偿支付的钱。肥胖导致的健康问题数不胜数，糖尿病、心脏病、癌症、中风、膝盖及关节疾病等只是区区几个例子而已。造成肥胖的原因并不复杂，治疗方法也简单易行，但究竟是什么原因让我们的斗争如此艰难呢？
我们必须重新审视一下那900亿美元，很显然有人从我们的腰围上赚了不少钱。有这样的公司，他们希望并恳求你购买其产品以便其在行业中立足，但他们的伪劣产品根本不能帮助你减肥，反而使你的银行账户变得越来越“瘦”了。我们都轻信了那些“必能成功”的承诺以及“无效退款”的保证。结果如何呢？当所谓的最新产品根本没有宣称的神奇效果却仍在晚间电视节目中对我们大肆宣讲时，我们感到自己被无情地欺骗和利用了。我们的弱点显而易见，因此很容易被那些营销术诱入歧途。他们深谙我们的心理，知道用什么方法让我们感觉到我们“需要”他们的产品并且相信自己由此能获得好莱坞式的纤瘦和美丽。杂志和电视也充斥着各种各样的信息和指南，其中那些年轻、纤瘦又漂亮的美女图片让我们充满了遐想：只要购买了他们推销的产品，我们也能变得这样美丽，只有他们的产品才能使我们变成美人，否则就希望全无了。虽然理智的时候我们也明白自己还没到那样令人绝望的地步，但不安的想法总是一波又一波地席卷而来，而这时减肥业、健美业正等着我们爬上他们的“救生艇”，然后相信自己总算获救了。
爱自己女士和我在这方面有着广泛的经验。我们都曾傻乎乎地给自己灌过令人讨厌的减肥汤，也服用过无数种根本不适合人体的减肥产品。我们还买过成堆的健身器材和健身录像，参加过很多健身俱乐部，吃过各种减肥药片，读过若干减肥书籍，尝试过一切我们相信能使自己瘦下去的方法。总之，能做的我们都做了，可有效果了吗？没有——有的只是花过钱后更深的内疚以及越来越多需要甩掉的赘肉。直到现在我们才对减肥有了正确的理解，我们认识到，只有循序渐进以及有规律的生活才能将身体的累赘卸掉。我们知道隐藏在这一过程背后的潜在原则是我们必须钟爱自己，对自己的身体负责。
麦迪逊大街上那些大肆宣扬的广告蒙蔽了大多数人，使我们误以为只有看上去年轻、苗条才叫美丽，哪怕要为此承受痛苦（唉！别再为了除皱、纤体而接受医生的“刀光剑影”了吧）。这些由大商家制造出的虚假形象正是想让你心生自卑，然后购买他们准备好的产品，如此一来，你便相信自己也能成为美人俱乐部的一员。
而这一切又将什么样的信息传递给了孩子们呢？ 饮食没有规律的现象正处于上升趋势，一个体形正常的7岁女孩都会说“我需要减肥啦”，这都是什么造成的呢？歌星、影星们的照片随处可见，他们个个光彩照人。年轻的女孩们梦想着成为这样的人，尽管有些不切实际或者不甚合适。她们觉得必须要改变自己，如此一来她们也可以出现在漂亮诱人的广告上。杂志或者其他媒体向我们传达了这样的信息：美丽的神话可以长久，也可以永恒。而由此产生的问题是，女孩们的饮食毫无规律，我们的健康遭到破坏，与此同时某个行业的钱包却被塞得满满的。这个行业根本不希望你能瘦下来也不希望你能健康美丽，因为那样它就会破产。因此，你该信赖的真理是少吃多运动。一步步地来，逐渐形成习惯，相信你完全可以做到。
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