成本会计学——普通高等教育“十一五”会计与财务管理专业规划教材
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作者： 贾宗武 等主编
出 版 社： 西安交通大学出版社
出版时间： 2007-6-1字数： 283000版次： 1页数： 231印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 2纸张： 胶版纸I S B N ： 9787560524528包装： 平装内容简介
本书是《“十一五”规划高等学校会计与财务管理专业系列教材》之一。在本书的编写过程中，我们吸收了我国会计工作和会计教学的实践经验，以及同类教材的优点，主要介绍了成本核算、成本分析、成本控制的基本理论与方法。
为了满足不同层次读者的需要，在本书的写作过程中，我们力图体现如下特色：语言精练，通俗易懂，由浅入深，循序渐进，力争使那些具有一定会计基础知识的学生也能够比较容易地理解，并掌握成本核算、成本分析、成本控制的一些基本方法。
本书既适用于高等学校会计与财务管理专业学生，也可供高等院校非会计、财务管理类专业学生的学习参考之用。
目录
总序
第一章总论
第一节成本的概念和作用
第二节成本会计的产生和发展
第三节成本会计的对象
第四节成本会计的职能
第五节成本会计的任务
第六节成本会计的工作组织
第二章成本核算的要求和程序
第一节成本核算的要求
第二节费用的分类
第三节成本核算的一般程序和运用的主要账户
第三章费用归集和分配的程序和方法
第一节材料费用的分配
第二节职工薪酬的分配
第三节其他费用和摊提费用的分配
第四节辅助生产费用的归集与分配
第五节制造费用的归集与分配
第六节生产损失的核算
第七节生产费用在完工产品与在产品之间的分配
第八节期间费用的核算
第四章产品成本核算的基本方法
第一节产品成本核算方法概述
第二节产品成本核算的品种法
第三节产品成本核算的分批法
第四节产品成本核算的分步法
第五章产品成本核算的辅助方法
第一节产品成本核算的分类法
第二节产品成本核算的定额法
第三节各种成本核算方法的实际应用
第六章其他行业成本核算
第一节施工企业成本核算
第二节交通运输企业成本核算
第三节商品流通企业成本核算
第四节房地产开发企业成本核算
第五节旅游、饮食服务企业成本核算
第六节金融企业成本费用核算
第七章成本报表
第一节成本报表概述
第二节商品产品成本表
第三节主要产品单位成本表
第四节制造费用明细表
第五节期间费用明细表
第八章成本分析
第一节成本分析概述
第二节全部商品产品成本的分析
第三节可比产品成本的分析
第四节产品单位成本的分析
第九章成本控制
第一节成本控制概述
第二节设计成本控制
第三节生产费用要素控制
第十章成本会计专题
第一节人力资源成本
第二节质量成本
第三节物流成本
第四节环境成本
参考文献
后记
书摘插图
第一章总论
第五节 成本会计的任务
成本会计的任务是成本会计职能的具体化，它决定于成本会计的对象及管理的要求。具体包括以下几个方面：
一、进行成本预测和决策，编制成本计划。为企业进行成本管理提供依据
社会主义企业是依法自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的商品生产和经营单位，应当具有市场观念、竞争观念、生存观念和效益观念。效益的关键在成本。产品和产品成本水平是否适合市场需要，决定着企业的命运和兴衰。因此，企业生产什么产品，首先要以市场为导向进行成本预测和决策，通过市场调查等方式，根据市场需要量、顾客能够接受的价格，确定目标利润和目标成本。进而根据
确定的目标成本和成本预测等资料，编制年度、季度、各月份的成本计划和费用预
算，实行成本事前控制，以便为企业适应市场需要生产物美价廉的产品，为大幅度
降低成本、提高经济效益创造良好的先决条件。
二、正确、及时地核算生产费用和产品成本，实行责任成本核算
社会主义企业作为相对独立的商品生产者，在生产经营过程中必须严格按照经济核算和经济责任制的原则办事，要求用自身产品的销售收入抵偿全部成本开支而有盈余。为此，必须严格遵守国家规定的成本开支范围和费用标准，严格执行国家有关财经方针、政策和财经纪律，按照成本核算规程核算产品和劳务的实际成本，反映成本、费用的发生和成本形成、成本的结构和成本补偿，进行成本考核，并实行会计监督检查。为了适应经济责任制的需要，除要如实计算商品产品的总成本和单位成本外，还应推行责任成本会计核算，进行生产过程成本控制。为此，应划小核算单位，对各项目标成本指标进行纵横分解，分级分口进行核算，据以控制各项消耗定额(或标准)的执行情况；揭示脱离定额(或标准)的偏差，并查明原因和确定责任人员，进行奖惩。切实贯彻经营责任制，加强企业内部经营管理。
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