鲜食葡萄冷藏技术
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作者： 本社 编
出 版 社：
出版时间： 2008-10-1字数： 15000版次： 1页数： 6印刷时间： 2008/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： GB/T16862-2008包装： 平装内容简介
本标准代替GB／T 16862—1997《鲜食葡萄冷藏技术》。
本标准与GB／T 16862—1997相比主要变化如下：
——对引用标准进行了调整；
——删除了原标准范围中的品种；
——调整了原标准定义中的一些内容；
——修改了原标准技术内容中的部分条款，并对章节结构进行了调整；
——删除了原标准中附录A，将原附录B变为附录C（资料性附录），并修改了其中的部分内容；
——增加了附录A“部分葡萄品种采收时的理化指标”；
——增加了附录B“葡萄可溶性固形物的测量方法（折光仪法）”。
本标准的附录A、附录B、附录C均为资料性附录。
