传承与新变—明中叶至辛亥革命的物质文明
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作者： 刘玉才编著
出 版 社： 北京大学出版社
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 168印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787301132517包装： 平装内容简介
《中华文明史普及读本》是北京大学国学研究院袁行霈、严文明、张传玺、楼宇烈主编的四卷本《中华文明史》的普及本，分别叙述先秦、秦汉魏晋南北朝、隋唐至明中叶、明中叶至辛亥革命四个历史时期的政治文明、物质文明、精神文明的成就，共12分册。在原书综合性、学术性的基础上，突出通俗性，以适应大众阅读的需要。
明代中叶至清末是我国传统农业文明的最后发展阶段。本册主要讲述明清时期中国传统农业、手工业、科学技术的继承发展与商品经济的进步，以及在西方工业文明冲击之下，中国近代工业的起步与传统社会观念的变革，展示了中华文明从农业文明走向工业文明的艰难历程。
作者简介
刘玉才，北京大学中文系、中国古文献研究中心教授，主要研究领域为古典文献学和中国古代文化史，著有《清代书院与学术变迁研究》、《中国古代文化史》（合著）、《古典文献学基础》（台著）等。
目录
小引
第一章立国之本
一人口、移民、开发、耕地
二新作物的引进与传播
三农业的精耕细作
四农学总结：《农政全书》
第二章匠作巧思
一丝棉纺织，
二采煤、冶炼、制盐、制糖
三陶瓷烧制
四技术百科：《天工开物》
第三章商贸金融
一江南市镇
二商帮会馆
三铜钱白银
四金融票号
第四章科学曙光
一传统科技与西学的交汇
二历算与天文之学
三脚踏实地：《徐霞客游记》
四医药渊海：《本草纲目》
五寂寞音律：《乐律全书》
六树碑立传：《畴人传》
第五章营造法式
一规划首都
二都市管理
三漕运治水
四宫殿、坛庙、陵墓、苑囿
五住宅园林
第六章师夷制器
一船坚炮利的震撼
二兵器工业的先行
三洋务运动的成就
四近代城市化
第七章百姓日用
一消费观念的更张
二社会风尚的变迁
三洋化的生活方式
结语：落后就要挨打
后记
书摘插图
第一章立国之本
一、人口、移民、开发、耕地
明清两代，中国人口开始了较为迅速的增长。明万历二十八年（1600），中国人口已经达到1.5亿。明朝灭亡前后，由于长时期的自然灾害、社会动乱和战争等原因，人口数量有所减少。但是等到社会稳定下来，由于清代前期社会经济发展迅速，中国人口开始急剧增长。康熙三十九年（1700），人口数量大致恢复到1600年的1.5亿。经历了康乾盛世，乾隆四十四年（1779），人口可能已经达到了2.75亿；乾隆五十九年（1794），人口则已经突破了3亿，比康熙中期增加了一倍。到了道光三十年（1850），据官方统计，人口已达到了4.3亿，这被认为是20世纪以前中国人口的最高纪录。其后，随着中国陷入了内忧外患之中，人口数量又有所减少，到清朝灭亡时，中国人口大致维持在4亿左右。
历史上，中国人口还从来没出现过如此急剧的增长。在经济繁荣、社会相对安定的北宋王朝，人口数量第一次突破了1亿，此后，人口数量一直在5000万和41亿之间波动。明朝建立时，人口不过6500万。然而，在随后的不到400年的时间里，这个数字竟然翻了两番。因而乾隆时期的学者洪亮吉，已经开始忧心忡忡地思考人口给社会经济带来的压力了。
人口的增长和经济的发展是分不开的，而增长的人口必将反作用于经济。人口的增长与有限的耕地发生了矛盾，为了谋求生存与发展，明清时代，中国出现了大批的移民。其实移民现象古已有之，中国的统治者很早就注意到了不同地区间人口分布不均的问题，因此有意识地强制人口密集地区的人民迁徙到人烟稀少的地区。但是，明清时代的移民现象，往往不是出于政府的强制，而是人口密集地区的人民为生活所迫，自己决定到异乡去寻找生存的空间。和以往受到政府强制的移民相比，他们被称为“自发性移民”。建立在农耕文明基础上的中国文化，具有“安土重迁”的特征，对传统的中国人来说，“背井离乡”是一种悲惨的遭遇。所谓的“自发性移民”，实际上也往往是十分无奈的选择。明清的移民现象，虽然客观上有利于边远地区的发展，但也从根源上反映出急剧增加的人口给社会带来的巨大压力。
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