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　　分類: 图书,工业技术,化学工业,油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业,

作者： 华章熙，徐清 编著

出 版 社： 中国轻工业出版社

出版时间： 1999-1-1字数： 220000版次： 1页数： 256印刷时间： 1999/07/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501925308包装： 平装编辑推荐

酶在俣成洗涤剂产品中应用是合成洗涤剂工业发展过程中重大技术进步之一。初期使用的是单一的蛋白酶，以后陆续开发了淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的应用，以及两种或两种以上酶的协同应用。这些发展使合成洗涤剂特别是洗衣粉的综合性能得到明显改善，产品质量有了很大提高。

内容简介

国民经济的高速发展，给人们带来了高质量的生活，高质量的生活包括了个人和环境的洁净。洗涤用品担负着完成个人洁净的得任。洗涤用品工业的发展，除了得到政府和有关部门的关注和支持外，也得到了相关行业的支持。酶制剂工业的发展，支持和帮助了洗涤用品工业的发展。酶制剂工业是一个新兴的具有发展前景的行业。为了使更多的科技工作人员和消费者了解和使用含酶洗涤剂，毕章熙、徐清编著了此书。

本书内容包括酶的基础知识，洗涤剂酶的种类，洗涤剂酶的性能评价，衍涤剂酶的安全性及其应用实例。

作者简介

目录

第1章酶的基础知识

第2章洗涤剂酶

第3章诺和诺德洗涤剂酶

第4章洗涤剂酶的活力

第5章洗涤剂酶的性能评价

第6章洗涤剂酶的安全操作

第7章诺和诺德洗涤剂酶的应用

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