优质果品高产农谚问答：梨分册
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作者： 张廓玉，张少杰，张利梅主编
出 版 社： 科技文献出版社
出版时间： 2009-1-1字数： 134000版次： 1页数： 206印刷时间： 2009/01/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787502362157包装： 平装内容简介
本书采用农谚问答的形式，详细解答了梨的栽培、贮藏、病虫害防治及加工技术中的常见问题和疑难问题。内容丰富，通俗易懂，形式新颖，重点突出。本书既可供广大果农、园艺技术人员借鉴学习，也可供农林院校师生阅读参考，是一本不可多得的梨树种植栽培、梨果贮藏加工的指导用书。
目录
一、概述
1.梨在我国分布生产现状如何？
2.梨有什么经济价值？
3.梨果有什么药用价值？
4.为什么苹果梨在我国北方寒地发展广阔？
5.早熟梨与其他熟梨相比有什么优势，经济效益如何？
6.红皮梨发展前景如何？
二、苗木培育与管理
1.怎样选择梨树育苗地？
2.梨树苗圃整地有什么好处，怎样整地？
3.梨树苗圃怎样施肥？
4.梨树苗圃怎样培垄作床？
5.怎样选择梨树砧木种子？
6.怎样处理采后的梨树种子？
7.选择梨树砧木种子应注意哪些问题？
8.栽植梨树为什么要用嫁接苗？
9.怎样用ABT生根粉播种梨树砧木苗？
10.梨树砧木种子怎样用稀土浸种拌种？
11.梨树砧木种子怎样用磁化水浸种？
12.怎样用高分子吸水剂培育梨树砧木种子苗？
13.梨树砧木种子怎样用保水剂拌种（涂层、包膜、包衣）育苗？
14.梨树砧木种子怎样用菌根菌土接种育苗？
15.阿司匹林在梨树砧木种子育苗中有什么作用？
16.怎样用锯末培育梨树砧木种子苗？
17.为什么梨树砧木种子要处理，怎样处理？
18.梨树砧木种子什么时期播种较适宜？
19.梨树砧木种子怎样浸种催芽？
20.梨树砧木种子怎样播种？
21.梨树砧木种子怎样采用封土埝播种？
22.怎样管理梨树砧木种子实生苗？
23.梨树苗床怎样用土面增温剂防寒？
三、嫁接与嫁接管理
四、建园与栽培管理
五、修剪整形与管理
六、采期与采摘处理
七、贮藏方法
八、农家贮藏
九、防治病虫害
十、加工
书摘插图
一概述
1．梨在我国分布生产现状如何？
农谚说：“我国梨树遍全国，北方又比南方多；产量世界占首位，质量逐年在提高。”遍全国：指全国各省、市、自治区。占首位：指我国梨产量数世界第一，总产量最高。
梨原产于我国，是我国栽培的古老果树之一。栽培历史悠久，长达2500年以上，我国古人称之为“梨祖”，意思就是所有水果之祖，此外还有玉乳、蜜父、快果等名称。
我国梨的资源十分丰富，分布范围很广，全世界用于栽培的原产于我国的梨品种约有1000个。在我国辽阔的土地上，南起海南岛，北到黑龙江，东自沿海各省，西到新疆地区，到处都有成片栽培的梨树林和味道极佳的梨果。尤其是从长江流域到黄河流域，从辽宁到河北、山东，到处都能见到大面积的梨园。
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