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　　分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,

作者： 杨秀芳 主编，于桂芬 等编著

出 版 社： 金盾出版社

出版时间： 1999-1-1字数： 190000版次： 1页数： 256印刷时间： 1999/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508200071包装： 平装编辑推荐

所谓药膳汤糕破例有两种含义：一是药膳，二是汤羹。即这种汤羹具有药膳的成分，这种药膳含有汤水和饮汁。药膳则是一种含有药物成分的膳食，这既是保健作用又有治疗作用，两者之间有补有治，并以药物为膳食，又以膳食为药物。

内容简介

本书从丰富的中医药文献资料中，精选了药膳汤处方600多个，按其功效分为保健强身、抗老益寿、治疗疾病三大类。全书选方准确查阅方便，叙述清楚，制作简易，是一般家庭及基层医疗单位很有价值的防病保健参考读物。

作者简介

目录

概述

一、药膳汤羹的概念

二、药膳汤羹的特点

三、选择饮用药膳汤羹的原则

四、饮用药膳汤羹的禁忌

五、药膳汤羹在制作上的要求

药膳汤羹方选介

第一章保健强身类

一、补气药膳汤羹方

二、补血药膳汤羹方

三、气血双补药膳汤羹方

四、补阴药膳汤羹方

五、补阳药膳汤羹方

第二章抗老益寿类

第三章治疗疾病类

一、常见病症药膳汤羹方

二、妇科病药膳汤羹方

三、儿科病药膳汤羹方

四、男科病药膳汤羹方

五、癌症药膳汤羹方

媒体评论

 

 

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