白兰地
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作者： 本社 编
出 版 社：
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 33印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： GB/T11856-2008包装： 平装内容简介
本标准参考了欧洲经济共同体EC 110／2008号《关于蒸馏酒的定义、描述、介绍、标签和地理标示的保护以及废除理事会第1576／89规则》中的白兰地部分。
本标准代替GB 11856—1997《白兰地》。
本标准与GB 11856—1997相比主要变化如下：
——标准属性由强制性标准调整为推荐性标准；
——修改了适用范围的描述；
——增加了术语和定义；
——增加了产品分类；
——对酒精度指标作了适当调整；
——删除甲醇指标，增加卫生要求，按GB 2757执行；
——删除了测定糠醛的分光光度法和甲醇的测定方法；
——对检验规则作了适当的修改。
本标准的附录A和附录B为规范性附录。
