蔬菜无土栽培技术
分類: 图书,农业/林业,园艺,
作者： 杨家书 主编
出 版 社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1998-10-1字数： 146000版次： 1页数： 203印刷时间： 1999/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787538128499包装： 平装内容简介
无土栽培又称营养液栽培，是指利用无机营养液代替土壤向植物提供植物生长发育所必须的营养元素的栽培方式。这项新技术的应用改变了人类长期以来依赖于土壤栽培农作物的习惯，是农业生产向集约化转化的有效途径，成为跨世纪农业发展的重要方向，具有广阔的发展前景。
蔬菜无土栽培技术含量高，与传统生产有很大区别，但目前这方面的资料不多，沈阳农业大学博士导师杨家书教授组织有关人员，总结了他们多年来的研究成果和生产经验，编写了本书，为蔬菜无土栽培者提供了比较全面翔实的资料。书中重点介绍了蔬菜无土栽培基质、营养液、供液设施，以及果菜类、叶菜类、浆果类、芽菜类共30种蔬菜的无土栽培技术，包括品种选择、栽培设施、无土育苗、定植与管理、病虫害及其防治等内容，突出了实用性，可供广大蔬菜无土栽培生产者使用，亦可供有关科研、教学人员参考。
目录
第一章蔬菜无土栽培的概念及优点
第一节蔬菜无土栽培的概念和意义
第二节蔬菜无土栽培的优点
第二章蔬菜无土栽培的历史、现状及发展
第一节蔬菜无土栽培的历史
第二节蔬菜无土栽培的现状与发展
第三章蔬菜无土栽培的基质、营养液及其供液设施
第一节基质
第二节营养液
第三节供液设施
第四章果菜类无土栽培
第一节黄瓜
第二节番茄
第三节茄子
第四节辣椒
第五节角瓜
第六节节瓜
第七节佛手瓜
第五章叶菜类无土栽培
第一节莴苣
第二节芹菜
第三节油菜
第四节蕹菜
第五节落葵
第六节豌豆
第七节小白菜
第八节京水菜
第九节茼蒿
第十节芥蓝
第十一节菠菜
第十二节苋菜
第十三节细香葱
第十四节豆瓣菜
第六章浆果类无土栽培
第一节草莓
第二节甜瓜
第三节西瓜
第七章芽菜类无土栽培
第一节芽菜的生产概况
第二节芽菜的种类及其营养价值
第三节豌豆苗
第四节萝卜芽
第五节花生芽
附录
附表1 26种蔬菜作物无土栽培营养液适应宜的pH值
附表2 营养液肥料用量计算表
附表3 营养液肥料稀释倍数与有效成分浓度（毫克/千克）换算表
