简明中餐餐饮汉英双解辞典
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參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,外语 ,英语工具书,行业词典,
作者： 冯源主编
出 版 社： 北京大学出版社
出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 390印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787301150061包装： 平装内容简介
世界上第一部汉英对照中餐餐饮辞典，由美国华盛顿大学博士、美国教育部双语学者、海南大学冯源教授担纲主编撰；
从海内外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目，按汉语拼音顺序排列，查阅方便；
简明扼要、信息量大，对莱品、食品、饮品的介绍以名称突出主题，以主料说明本质，以辅料与方法说明特点；
条目释文汉英对照，行文流畅，用语准确；
外国人学习中餐和汉语的好教材；
中国人向世界推广中餐和汉语的好助手。
目录
用法说明
正文
参考文献
