肉兔：安全高效饲养技术
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作者： 向前主编
出 版 社： 中原农民出版社
出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 249印刷时间：开本： 大32开印次： 1纸张：I S B N ： 9787807394402包装： 平装内容简介
本书教您认识肉兔的品种和生产性能，合理安排生产；掌握肉兔的生物学特征，以搞好肉兔的安全生产；搞好肉兔的繁殖工作，建立良种兔群；精确搭配饲料，以获得肉兔高效饲养效果；科学的饲养管理和防病技术，帮助您肉兔安全、高效饲养取得成功。
目录
一、概述
（一）国外兔肉生产概况
（二）国内兔肉生产概况
（三）积极发展肉兔生产的意义
（四）肉兔养殖效益分析
二、肉兔的品种特征及生产性能
（一）国内肉兔的品种特征及生产性能
（二）国外引进肉兔品种特征及生产性能
（三）良种肉兔应具有的条件
（四）肉兔的质量标准（评估参考）
三、肉兔的生物学特性及在生产中应注意的事项
（一）生活习性及在饲养管理中应注意的事项
（二）生长特性及在饲养管理中应注意的事项
（三）采食习性及在饲养管理中应注意的事项
（四）消化特性及在生产中应注意的事项
（五）繁殖特性及在生产中的运用
四、肉兔的繁殖技术
（一）肉兔生殖系统的解剖特征与功能
（二）肉兔的繁殖生理
（三）肉兔的繁殖技术
（四）母兔繁殖过程中的不正常现象
（五）提高繁殖力的技术措施
五、种兔场建立良种兔群的基本方法
（一）引种
（二）纯种繁育建立良种群
（三）杂交培育建立良种群
（四）育种记载和种兔档案
六、肉兔的饲料与配方
（一）肉兔的饲养标准
（二）肉兔的饲料种类
（三）肉兔粗饲料的开发利用
（四）饲料配方设计
（五）参考饲料配方
七、肉兔的饲养管理
（一）种兔的饲养管理
（二）子兔的饲养管理
（三）幼兔的饲养管理
（四）青年兔的饲养管理
（五）肉兔育肥技术
（六）不同季节的饲养管理
八、肉兔场建设
（一）肉兔场场址选择
（二）肉兔饲养场的布局
（三）肉兔舍的建造
（四）兔笼的建造
（五）肉兔场所用饲具和用具
九、肉兔主要疾病防治
（一）做好卫生消毒工作
（二）切断传播途径
（三）做好兔群的防疫工作，增强易感对象的抗病力
（四）肉兔主要疾病防治
主要参考文献
书摘插图
一、概述
（一）国外兔肉生产概况
初步估测目前全世界兔肉年产量应为200万吨左右。全世界主要有几个养兔大国：中国、意大利、法国、西班牙等，这些国家兔肉的总产量能占世界总产量的70％～80％。西欧是生产兔肉较大的基地，主要国家为意大利、西班牙和法国，年兔肉产量之和可达65万吨左右；东欧生产兔肉的国家是俄罗斯、乌克兰及匈牙利等，年兔肉产量之和达4万吨左右；亚洲以中国为主，2005年鲜兔肉产量为57.85万吨，现在可能在60万吨左右。
目前兔肉消费量最高的国家是马尔他，人均年消费兔肉9千克以上；其次是法国，年人均消费兔肉6千克以上；再次是西班牙，年人均消费兔肉2千克以上；意大利和瑞士，年人均消费兔肉1.2千克，美国年人均消费兔肉近1千克。我国虽然是养兔大国，但由于人口众多，年人均消费兔肉只有460克。
国外商业性养兔大都是集约化、规模化饲养，并向专业化的方向发展，一个养兔场就可饲养种母兔800只、种公兔90只，每年生产商品兔4万只。
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