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　　分類: 图书,农业/林业,园艺,

作者： 周玉珍 主编

出 版 社：

出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 144印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787811372182包装： 平装内容简介

近40年来，植物组织培养技术得到了迅速发展，并在园艺植物种苗生产等领域得到了广泛的应用，试管苗快繁与脱病毒是目前植物组织培养应用最多、最广泛和最有效的一个方面。60年代，用兰花茎尖离体培养脱病毒植株后，国内外相继建立了兰花试管苗工厂并实现了试管苗的产业化，园艺植物中蝴蝶兰、红掌、草莓、马铃薯等的应用脱毒与离体快繁技术，从根本上解决了品种退化问题。在我国从事植物组织培养的人数和实验室面积均居世界前列，随着经济的发展，国外种苗企业进入国内市场，对组培从业技术人员的需求扩大，急需培养在生产一线从事操作的高级技术人才与管理人才，解决生产中的实际问题，因此在高职高专院校的园艺、园林技术及相关专业开设了植物组织培养技术课程。 为了满足相关专业和课程的需要，结合教学与实际生产工作要求，苏州农业职业技术学院组织学院内从事组织培养教学、科研、生产的教师与专家编写了《园艺植物组织培养技术》一书。

目录

第0章绪论

0.1组织培养的概念

0.2植物组织培养的发展简史

0.3植物组织培养在农业生产中的应用

第1章植物组织培养的基本技术

1.1植物组织培养实验室的建立

1.2培养基的配制及灭菌

1.3外植体的采集与处理

1.4培养条件

1.5培养的过程

第2章脱毒技术

2.1病毒检测

2.2脱毒方法

2.3脱毒苗的培育

第3章植物组织培养的工厂化生产

3.1工厂化生产设施和设备

3.2工厂化生产的技术和工艺

3.3组培苗工厂机构设置及各部门岗位职责

3.4组培工厂设计主要技术参数

3.5生产规模与生产计划

3.6组培苗的生产成本与经济效益概算

第4章花卉组织培养

4.1 蝴蝶兰的组织培养

4.2红掌的组织培养

第5章蔬菜组织培养

5.1马铃薯的组织培养

5.2石刁柏的组织培养

第6章果树组织培养

6.1草莓的组织培养

6.2葡萄的组织培养

第7章技能训练

7.1培养基母液的配制

7.2培养基配制与灭菌

7.3植物组织培养的无菌操作程序

7.4菊花茎尖培养

附录1 组织培养常用英文缩略语

附录2 常用植物生长激素浓度单位换算表

参考文献

书摘插图

第1章植物组织培养的基本技术

本章导读

通过学习了解植物组织培养实验室建立所需条件；掌握各培养基配方的特点和使用范围；了解培养基的组成成分、各成分的功能和使用方式及注意事项；熟练掌握培养基母液和常用MS培养基的配制方法和步骤，熟练掌握培养基的灭菌方法；了解培养条件的控制和培养过程。

在进行植物组织培养工作之前，首先应对工作中需要哪些最基本的设备条件有个全面的了解，以便因地制宜地利用现有房屋，或新建、改建实验室。实验室的大小取决于工作的目的和规模。在设计组织培养实验室时，应按组织培养程序来设计，避免某些环节倒排，引起日后工作混乱。植物组织培养是在严格无菌的条件下进行的。要做到无菌的条件，需要一定的设备、器材和用具，同时还需要人工控制温度、光照、湿度等培养条件。

1.1 植物组织培养实验室的建立

1.1.1 植物组织培养实验室的设计

建立植物组织培养实验室所需的投资较大，建成后的运转费用和维护费用也比较高，所以必须做好实验室的设计。下面，将从实验室选址、布局、环境等方面进行讨论，所有设计的重点都必须围绕在防止培养过程中污染的措施上。

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