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新编旅游英语教程

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  分類: 图书,外语 ,行业/职业英语,餐饮旅游业英语,

作者: 潘惠霞 主编

出 版 社: 东北财经大学出版社

出版时间: 2009-5-1字数:版次: 1页数: 218印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787811226386包装: 平装内容简介

《新编旅游英语教程》是东北财经大学出版社组织编写的“21世纪高等院校旅游管理系列教材”之一。本教材编写的主要目标是为旅游管理专业学生及旅游英语爱好者提供一本以培养英语语言能力为主、以充实旅游知识为辅的英语教材。本教材融知识性和趣味性于一体,帮助学生深入了解旅游文化知识,熟悉旅行社、酒店及其他旅游服务机构及其业务知识,为学生今后从事旅游及相关行业工作奠定良好的基础。

《新编旅游英语教程》适用于旅游英语专业二年级以上(包括二年级)学生使用,同时还可以作为旅游管理专业学生的双语教学教材或旅游行业培训教材。

《新编旅游英语教程》由16课组成。每课包括课文、词汇、课文注释、写作、练习及课外阅读六个部分。课文分A、B两部分,Text A为旅游专业知识,Text,B为旅游相关知识。课文内容由浅人深,篇幅适当。词汇部分注重旅游行业专用术语和表达。课文注释部分包括语言难点、旅游专业知识、旅游文化难点等。.写作部分主要介绍应用文写作。练习部分提供包括课文理解、词汇、语法、阅读和旅游写作等方面的训练。每课后配有补充阅读材料,内容范围广、信息量大,帮助学生提高阅读能力和扩大知识面。

目录

Unit One

Text A Travel as an Industry

Text B The Vacation and Leisure Traveler

Practical Writing:Notice(1)

Supplementary Reading

Basic Approaches to the Study of Tourism(1)

Unit Two

Text A What iS Tourism?

Text B The Study of Tourism

Practical Writing:Notice(2)

Supplementary Reading

Basic Approaches to the Study of Tourism(2)

Unit Three

Text A Benefits and Costs of Tourism

Text B The International Tourist

Practical Writing:Letter Writing(1)

Supplementary Reading

Common Health Problems

Unit Four

Text A Economic Impacts of Tourism

Text B Cultural Effects of Tourism

Practical Writing:Letter Writing(2)

Supplementary Reading

Tourism’S Impact on New York City

Unit Five

Text A What is Hospitality Management?

Text B Planned Play Environments

Practical Writing:Invitation Card Writing

Supplementary Reading

Trends in the Lodging Industry

Unit Six

Text A The Airline Industry

Text B The Motorcoach Industry

Practieal Writing:Reservation Letter

Supplementary Reading

Impact of Tourism on Employment

Unit Seven

Text A The Food Service Industry

Text B Junk Food and a Hectic Pace

Practical Writing:Letter of Confirmation

Supplementary Reading

Eady Food Services

Unit Eight

Text A Hotel Operations

Text B Thomas Cook

Practical Writing:Letter of Application

Supplementary Reading

The Growth of Hotel Chains

Unit Nine

Text A Recreation

Text B Casinos and Gaming

Practical Writing:R6sum6

Supplementary Reading

The Walt Disney Company

Unit Ten

Text A Attractions

Text B Atlantic City

Practical Writing:Thank—you Letter

Supplementary Reading

Entertainment and Shopping

Unit Eleven

Text A Types of Travel Agencies

Text B Travel Agency Organizations

Practical Writing:Complaints

Supplementary Reading

The World Tourism Organization

Unit Twelve

Unit Thirteen

Unit Fourteen

Unit Fifteen

Unit Sixteen

References

 
 
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