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　　分類: 图书,文学,外国随笔,

作者： （日）旭屋出版社书籍编辑部 编 毛利剑文 译

出 版 社： 上海译文出版社

出版时间： 2001-9-1字数： 93.6千版次： 1页数： 77印刷时间： 2001-9开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787532726356包装： 平装编辑推荐

“美味丛书”共六册，有《美味咖啡》、《美味红茶》、《美味奶酪》、《美味巧克力》、《美味水果》、《美味面包》六种。译文生动流畅，内容丰富全面，插图精美绝伦。其文趣味盎然，阅之凭添不少知识，而其图则琳琅满目，美不胜收，见者顿感颊齿生午，有如身入美味世界，流连忘返。

内容简介

目录

第一章：奶酷之旅

第二章：美味奶酪

第三章：奶酪手工制作的乐趣

第四章：奶酪菜谱

 

 

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