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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 李先明编著

出 版 社： 山西科学技术出版社

出版时间： 2001-10-1字数：版次： 第一版页数： 227页,[4]页图版印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787537719063包装： 平装内容简介

本书向您介绍了山西各类面食有近千种之多，其用料之广、花样之繁、制法之巧、食法之殊，独树一帜，构成了山西面食的最大特点。

 

 

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