自己就是最好的医生:水果养生篇
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品牌: 孔伯华养生医馆
基本信息·出版社：陕西师范大学出版社
·页码：183 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7561336349
·条形码：9787561336342
·包装版本：2006年9月第1版
·装帧：平装
·开本：16开
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内容简介《自己就是最好的医生:水果养生篇》详细介绍了各种常见水果的性味、热量、产期、产地、营养成分、养生功效及禁忌等，与您一起探讨如何选购、清洗、储存水果，让您轻松成为水果主人，并详细介绍了各族群的水果营养需求，告诉你如何用水果赶走病痛，让你成为一个玩转水果的行家。
作者简介孔伯华（1884-1955）名繁棣，别号不龟手庐主人，山东曲阜人。先生早年即名满京城，曾任毛泽东主席的保健医生。
他曾在给主席的信中写道：“医之活人，何分中西，存心一也，但其理法不同。今逢毛主席洞察其旨，发扬数千年之文化，何幸如之。愿努力发挥，以期理法臻于完善，达于全球，使病者有所依，必先从教育人才始。”他要求中西医并重和加强中医教育的这一请求得到了主席的支持。
1955年孔伯华逝世，周恩来总理亲任治丧委员会主任。
编辑推荐《自己就是最好的医生:水果养生篇》面对紧张繁忙的现代生活，我们往往因为饮食的不均衡以及过于丰盛或高度精细的食品，导致各种"文明病"的出现。因此，在大鱼大肉之后，别忘了补充一点水果，让水果中丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种营养素来均衡我们的饮食,可以提高我们身体的抵抗力。
目录
第一章聊聊水果
水果的营养成分
三大营养素
维生素
矿物质
水果的性色味
水果的五性
水果的五色
水果的五味
水果如何养生
水果的养生功效
水果的最佳食用时段
吃水果的次数和数量
根据体质吃水果
根据职业吃水果
根据心理吃水果
食用当季水果
对症吃水果
营养均衡，健康养生
水果食用宜忌
吃水果的禁忌
水果与疾病间的禁忌
水果与食物间的禁忌
有关水果的谎言
水果中含有的维生素
果汁可以代替水果
水果可做正餐
水果可代替蔬菜
水果可减肥
单吃水果可美容
水果吃得越多越好
多吃水果可治慢性病
……
……[看更多目录]
序言只要一提到水果，相信你的眼前一定会出现一个色彩缤纷的世界，什么香蕉、菠萝、苹果、荔枝……一应俱全，简直就是一个“果”的聚会，使你垂涎欲滴。尽管你享用的水果种类繁多，尽管你已经品过很多种水果，相信一定有你最“钟情”的水果，时不时地与之“亲热”一番。当你心情烦乱的时候，你想起它们；当你心境愉快的时候，你牵挂它们，总之，你与水果“ 频频传情”。有时你一时来了兴致，还要“耍耍”它们，将它们“蹂躏”一番，果汁、果酱、果酒，什么都出来了。
你跟水果的浓情蜜意并非只限于此，更重要的是它的养生功能。面对紧张繁忙的现代生活，我们往往因为饮食的不均衡以及过于丰盛或高度精细的食品，导致各种“文明病”的出现，如心脏病、高血压、糖尿病、肥胖等，都在时刻危及着我们的健康。因此，在大鱼大肉之后，别忘了补充一点水果，让水果中丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种营养素来均衡我们的饮食，提高我们身体的抵抗力，改善一下“文明病”现象。
养生并不困难，困难的只是我们忽略了养生，由此才给各类疾病以可乘之机。好好地利用这些既美昧又可保健的水果吧，相信会给你的健康带来意想不到的帮助。
