酒店六常管理
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品牌: 邵德春
基本信息·出版社：北京大学出版社
·页码：149 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7301110391
·条形码：9787301110393
·包装版本：2006年10月第1版
·装帧：平装
·开本：16开
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内容简介《酒店六常管理》作者结合自己多年来从事酒店和餐饮管理的实践经验与研究心得，对5S管理法进行了大量的修改，补充了大量的酒店管理方面的专业知识，提出了“傻瓜式管理模式”的概念，发展出一套中国人自己的“酒店六常管理法”，即常分类、常整理、常教育。
作者简介邵德春，著名酒店管理与服务培训专家，中国酒店五常管理推广第一人。现任中国酒店培训网首席培训师，杭州华智酒店管理公司总经理，浙江金悦餐饮集团、太阳城大酒店、龙祥大酒店、不夜城大酒店、南北湖桃源山庄顾问，北京时代光华公司特聘高级培训师。
曾服务的主要客户有：最佳西方海洋酒店、圣达特速8酒店、浙江开元名都大酒店、杭州五洲大酒店、红泥餐饮集团公司、花中城餐饮集团、海南银泰度假酒店、金棕榈度假酒店、中国工商银行、娃哈哈集团、浙江大学管理学院高级管理培训中心、中国烹饪协会、浙江省餐饮行业协会等全国五百多家酒店、宾馆和企事业单位。
媒体推荐书评
一套中国人自创的、行之有效的酒店管理方法与标准。
六常法的实施能够夯实管理基础，提升管理水平，是非常实用、有效的酒店管理方法。
－－济南舜耕山庄集团董事长兼总经理杜文彬
导入“邵德春酒店六常管理”之后半年内，就有2000多名参观者慕名而来，很多单位立即签订了定点消费协议。邵老师体验式的培训课程，操作性很强，填补了国内酒店管理培训方面的空白。
－－浙江嘉兴餐饮行业协会常务副会长、金税餐饮集团董事长盛富林
邵德春老师作为资深酒店管理专家，他所推广的酒店六常管理有“三实”的特点，即：内容帖近实际，操作实用简单，效果实在明显。
－－安徽省合肥市黄山大厦总经理、安徽省烹饪协会副会长王健
酒店六常管理是提高现代酒店餐饮业核心执行力的一种文化，是适应中国酒店餐饮业发展的一种全新思念，是一套质量管理模式，它的产生必将推动和加快中国酒店餐饮业科学化管理的进程。
－－济南智桥酒店管理顾问有限公司总经理徐广兴
编辑推荐《酒店六常管理》结合国内著名酒店企业的成功案例，进行深入浅出的讲解，实用性、操作性强，是中国酒店餐饮业提升管理水平的最佳指南。
目录
序言“邵信春酒店六常管理法”的由来
第一章什么是酒店六常管理
一、酒店管理中常见的问题
二、酒店管理的三大错误
三、什么是“酒店六常管理”
四、“酒店六常管理”的“六常”是什么
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