烹饪教材系列9:海鲜料理大全
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品牌: 新凤凰工作室
基本信息·出版社:汕头大学
·页码:159 页
·出版日期:2007年
·ISBN:7811200260
·条形码:9787811200263
·包装版本:1
·装帧:平装
·开本:0开
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内容简介鳕鱼,草鱼,鲤鱼,牡蛎,鲍鱼,龙虾,海参,鱿鱼,章鱼……
一本真正的海鲜料理大全,助你轻松尝鲜……
目录
第一篇 鱼
将好鱼带回家
好鱼配好料
鱼料理必备锅具,炉具
第二篇 虾
鲜虾购买料理情报
……[看更多目录]
文摘插图
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