有机农业与有机蔬菜栽培 现代园艺丛书
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作者： 郁樊敏,方志权,席运官编著
出 版 社： 上海财经大学出版社
出版时间： 2001-10-1字数：版次： 第一版页数： 193页,[8]页图版印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787810496445包装： 平装内容简介
本书中编写了有机农业概述、有机农业生产的基本原理、有机蔬菜生产中的肥水管理技术和病虫草害防治技术、八种有机蔬菜生产及采收技术；同时，还介绍美国、欧洲及我国有机农业的检查与认证等方面的知识。
目录
第一章 有机农业概述
第一节 有机农业的概念
……
第二章 有机农业生产的基本原理
第一节 建立相对封闭的作物营养循环体系
……
第三章 有机蔬菜生产中的肥水管理技术
第一节 有机蔬菜生产中的有机肥选择
……
第四章 有机蔬菜生产病虫草害防治技术
第一节 农业防治
……
第五章 八种有机蔬菜生产及采收技术
第一节 番茄
……
第六章 有机食品检查与认证
第一节 什么是有机食品
……
第七章 世界各地有机农业发展概况
第一节 概述
……
附录 日本有机产品认证标准（简称JAS法）
参考文献
