中国儿童早期营养方案(1-3岁)
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分類: 图书,医学,大众健康,药膳食疗饮食卫生,
品牌: 王如文
基本信息·出版社:中国妇女出版社
·页码:288 页
·出版日期:2008年
·ISBN:9787802034846
·条形码:9787802034846
·包装版本:2008年1月第1版
·装帧:平装
·开本:16开
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内容简介本套丛书以深厚的中国医药学传统思想和实践为基础,吸收我国近十年在营养、卫生、食品科学等方面的新理念、新成果,针对现代生活方式带来的诸多营养问题,膳食不当、食品污染等,强调取法自然、平衡膳食,系统全面,翔实新颖。为了便于读者阅读、使用,我们从婴幼儿生长发育的特点写起,到不同生长阶段对营养的特殊需求、婴幼儿的消化吸收特点,再介绍不同年龄阶段的喂养方法,0~1岁的婴儿按月介绍,1~3岁的幼儿分为~2岁、2~3岁两个阶段介绍。此外,我们还介绍了婴幼儿常见不适的饮食调理方法。我们希望这套书不仅能帮助父母们掌握一些婴幼儿喂养的科学方法,更希望能让父母们了解一些基本的营养学知识,提高甄别、选择的能力,这一点在市场经济的环境下具有特殊的意义。
作者简介王如文,儿科主任医师,儿科学教授。中国儿童中心营养与健康总顾问,中国关心下一代工作委员会专家委员会委员,中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心副主任,中国食品科学技术学会儿童食品专业学会委员,《中国小儿血液》杂志主编,《实用儿科临床》杂志副主编,北京市微量元素学会委员。1954年毕业于北京医学院医学系,长期从事儿科临床医疗、教学及科研工作,在儿科临床血液学、儿童营养及儿童发展等专业方面,担任多部著作主编及副主编工作,发表医学科学研究论文百余篇,并多次荣获科学技术成果奖。
编辑推荐本套丛书以深厚的中国医药学传统思想和实践为基础,吸收我国近十年在营养、卫生、食品科学等方面的新理念、新成果,针对现代生活方式带来的诸多营养问题,膳食不当、食品污染等,强调取法自然、平衡膳食,系统全面,翔实新颖。为了便于读者阅读、使用,我们从婴幼儿生长发育的特点写起,到不同生长阶段对营养的特殊需求、婴幼儿的消化吸收特点,再介绍不同年龄阶段的喂养方法,0~1岁的婴儿按月介绍,1~3岁的幼儿分为~2岁、2~3岁两个阶段介绍。此外,我们还介绍了婴幼儿常见不适的饮食调理方法。我们希望这套书不仅能帮助父母们掌握一些婴幼儿喂养的科学方法,更希望能让父母们了解一些基本的营养学知识,提高甄别、选择的能力,这一点在市场经济的环境下具有特殊的意义。
目录
第1章幼儿的生长发育
第一节体格发育开始减慢
体重的增长
身高(长)的增长
影响身高(长)增长的6大因素
头围、胸围、上臂围的增长
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