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　　分類: 图书,科技,农业林业,畜牧、狩猎、蚕、蜂,家畜,
　　品牌: 王永军

基本信息·出版社：中原农民出版社

·页码：160 页

·出版日期：2008年

·ISBN：9787807391593

·条形码：9787807391593

·包装版本：1版

·装帧：平装

·开本：32

·正文语种：中文

·丛书名：国家“十一五”重点图书

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内容简介驴的肉用性能及驴肉产品的保健功能逐步受到人们的重视，肉驴养殖具有广阔的发展前景。

肉驴的外貌鉴定与品种选择、繁殖与肥育、营养与饲料、疾病防治，为您正确饲养提供指导。

肉驴的规范化、标准化管理和驴肉及驴产品加工，为您的养驴事业提供必备的资料。

目录

一、概论

（一）养驴业在当前农业产业结构调整中的地位和

作用”

（二）我国养驴业生产现状及发展趋势

二、驴的起源进化与生物学特性

（一）驴在动物分类学上的地位

（二）驴的起源

（三）驴的特性

（四）驴品种的形成

（五）马与驴的种间杂种

（六）驴的生物学特性

三、我国驴的主要类型和主要品种

（一）我国驴的主要类型

（二）我国驴的主要品种

（三）驴的选育

四、驴的外貌鉴定与选择

（一）驴的外形部位名称及其骨骼基础

（二）驴的外貌结构特点及鉴定技术

（三）驴的毛色与别征

（四）驴的年龄鉴定

（五）驴的体尺测量与体尺鉴定

五、驴的繁殖

六、驴的营养需要与饲料调制

七、驴的饲养管理

八、驴主要疾病的防治

九、驴肉及驴肉加工

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