酒店英语口语(全国旅游酒店精品规划教材)
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品牌: 刘树荣
基本信息·出版社:广东省出版集团,广东经济出版社
·页码:222 页
·出版日期:2008年
·ISBN:7807288701/9787807288701
·条形码:9787807288701
·包装版本:1版(中英对照)
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
·丛书名:全国旅游酒店精品规划教材
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内容简介《酒店英语口语》内容简介:此次规划教材工作的重点主要在以下几个方面:第一,适应旅游酒店职业教育和职业培训发展的要求,突出职业教育以能力为本位,重视实践能力的培养和特色。理论以够用为度,进一步加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。第二,根据行业发展趋势,力求教材内容与时俱进。全理编写教材内容,尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容,并力求贴合实际岗位的变化和新的要求,以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。第三,贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重的精神,兼顾旅游酒店课程内容与职业资格应试内容。第四,教材编写结构新颖,各章、节内容简明、清晰、流畅、尽可能多使用图片、实物照片或图表格式将各个知识要点形象、生动地表现出来。
编辑推荐《酒店英语口语》有利于学生更好地理解教材内容,提高学生学习的兴趣。
目录
第一章 酒店组织
第一课 酒店结构
第二课 酒店礼貌用语
第二章 前厅服务
第一课 预订服务
第二课 接待和入住
第三课 行李服务
第四课 总机服务
第五课 商务中心
第六课 前厅财务
第三章 客户服务
第四章 餐饮服务
第五章 酒店文秘人员英语
第六章 其他
附录
参考文献
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