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休闲学概论(休闲与游憩管理丛书)

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  分類: 图书,社会科学,社会学,社会生活与社会问题,生活与消费,
  品牌: 马勇

基本信息·出版社:重庆大学出版社

·页码:268 页

·出版日期:2008年

·ISBN:7562444943/9787562444947

·条形码:9787562444947

·包装版本:1版

·装帧:平装

·开本:16

·正文语种:中文

·丛书名:休闲与游憩管理丛书

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内容简介《休闲学概论》广泛借鉴和吸收了国内外有关休闲理论研究的最新成果,较为全面、系统地阐述了休闲学研究的基本理论和内容,并在体例构架和内容安排上较前人的同类成果有所突破。全书强调创新、内容翔实、信息量大,将理论与实践紧密结合,具有较强的科学性、系统性、实用性和前瞻性。

《休闲学概论》共分为十三章,在内容体系上尽可能地涵盖休闲管理活动的各个方面,同时又结合当前全球休闲产业发展的特点,进行了一定的创新;对休闲产品开发、休闲项目经营管理、休闲业的系统构成等当前休闲产业发展的热点和前沿问题进行了专章论述。此外,在每章的开头,还向读者介绍了本章的学习目标及核心概念,以帮助读者学习和掌握每一章的学习内容。

《休闲学概论》不仅可以作为全国普通高等院校旅游与休闲管理专业(方向)的六门骨干必修课程教材之一,也对从事休闲研究和管理的人员具有重要的参考价值。

作者简介马勇,现为湖北大学旅游发展研究院院长,教育部工商管理教学指导委员会旅游学科组组长;同时担任国家旅游局5A级旅游景区评委会特聘评审验收专家和《旅游科学》等六本著名旅游专业杂志编委等。现已主编出版了《旅游规划与开发》等多部教育部国家级规划教材,同时是教育部国家级优秀教学成果奖和国家级精品课程获得者。

目录

第一章《休闲学概论》休闲学的基本问题

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲研究的缘起和发展

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》休闲学的研究对象及研究内容

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》休闲学的性质与研究框架《休闲学概论》

《休闲学概论》第四节《休闲学概论》休闲研究的主要方法《休闲学概论》

第二章《休闲学概论》休闲学的核心概念《休闲学概论》

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休《休闲学概论》闲《休闲学概论》

第二节《休闲学概论》休闲者

第三节《休闲学概论》休闲产品

第四节《休闲学概论》休闲市场

第五节《休闲学概论》休闲产业

第三章《休闲学概论》休闲发展的历史分期

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》源远流长的中国休闲史

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》多元发展的西方休闲史

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》中西休闲发展的对比研究《休闲学概论》

第四章《休闲学概论》休闲资源的利用

第一节《休闲学概论》休闲资源概述

第二节《休闲学概论》休闲资源评价

第三节《休闲学概论》休闲资源开发

第五章《休闲学概论》休闲产晶的开发

第一节《休闲学概论》休闲产品开发概述《休闲学概论》

第二节《休闲学概论》户外运动休闲产品开发

第三节《休闲学概论》水疗康体休闲产品开发《休闲学概论》

第四节《休闲学概论》购物美食休闲产品开发

第五节《休闲学概论》都市娱乐休闲产品开发

第六节《休闲学概论》乡村体验休闲产品开发

第六章《休闲学概论》休闲项目的经营管理

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲项目的定义与特征

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》休闲项目的经营理念与策划

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》休闲项目的管理关键与评估

第七章《休闲学概论》休闲场所与设施

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲场所与设施的类型

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》休闲场所与设施的建设

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》休闲场所与设施的管理

第八章《休闲学概论》休闲市场营销

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲市场营销概述

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》休闲市场营销战略

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》休闲市场营销管理

第九章《休闲学概论》休闲需求的三维分析

第一节《休闲学概论》休闲需求的属性维

第二节《休闲学概论》休闲需求的时空维

第三节《休闲学概论》休闲需求的心理维

第十章《休闲学概论》休闲业的系统构成

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲业的构建体系

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》休闲业的三大支柱

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》休闲业的组织形态

《休闲学概论》第四节《休闲学概论》休闲业的运行机制

第十一章《休闲学概论》休闲影响研究

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲对经济的影响

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》休闲对社会文化的影响

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》休闲对环境的影响

第十二章《休闲学概论》休闲组织机构

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲组织概述

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》我国的休闲组织

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》国际性休闲组织

第十三章《休闲学概论》休闲社会与未来休闲

《休闲学概论》第一节《休闲学概论》休闲社会的主要特点

《休闲学概论》第二节《休闲学概论》休闲社会的发展趋势

《休闲学概论》第三节《休闲学概论》休闲社会的展望

主要参考文献

后记

……[看更多目录]

序言未来学家格雷厄姆·莫利托曾在《全球经济将出现五大浪潮》一文中提出,2015年前后人类将走过信息时代的高峰期而进入“休闲时代”,休闲将成为人类社会的重要组成部分,“休闲经济”也将成为新千年全球经济发展的五大推动力中的第一引擎。时至今日,休闲产业所表现出的强劲经济增长势头和产业带动能力早已使这一预言初现端倪,休闲(娱乐活动和休闲旅游)经济已成为一大经济热潮席卷世界各地。以英国为例,自20世纪90年代以来,平均每户家庭的休闲支出占所有支出的20%左右;休闲业的产值达1 360亿英镑,超过汽车业、食品业,并仍将以每年30%的速度增长;休闲业提供的工作岗位已占全英国工作岗位的1/5。美国统计协会的统计也显示,2006年美国人已有1/3的时间、2/3的收入、1/3的土地面积用于休闲;休闲产业的直接就业人员就占全部就业机会的40%,间接就业人员超过36%。当前,休闲业已成为美国第一位的经济活动产业。

从我国来看,目前我国基本处于休闲经济的初期,人们的休闲观念还不够成熟,离真正的“休闲时代”还有一段距离。但随着经济的快速发展和人们闲暇时间的增加(自1995年起我国实行五天工作制,1999年10月起实施春节、“五一”、“十一”三个长假日,使得我国的法定假日增加到114天,2008年3月开始,法定假日增加到115天),休闲经济已经具备了相当规模,且呈现出蓬勃发展的势头。

文摘第三节休闲产品

休闲产品是休闲业存在和发展的基础,是休闲经济活动的出发点;休闲产品的品质、数量和质量直接关系到休闲业的兴衰和休闲经济的可持续发展。

一、休闲产品的概念

目前学术界对休闲产品的定义尚未得出一个统一的表述,综合比较有代表性的观点可知,休闲产品的定义应该具有以下内涵:①休闲产品是一个整体概念;②休闲产品既包括有形实物产品又包括无形服务产品;③休闲产品主要消费对象为休闲者,它在功能上具有可参与性或愉悦性,在空间上具有地域性;④休闲产品或多或少含有人类的劳动投入,这也是其价值来源所在;⑤各种媒介物不是休闲产品,但它们可以构成休闲产品利益的追加组成部分。

在取得上述认识的前提下,我们对休闲产品的概念作出如下界定:休闲{产品是指由休闲经营者凭借着休闲吸引物和休闲设施生产或开发出来的。,’为了迎合休闲者体验和愉悦的需求,通过市场途径提供给其消费的一切有形实物产品和无形服务产品的总和。

二、休闲产品的构成

对休闲产品构成的认识也可以从两个不同的侧面着手,即休闲产品的要素构成和休闲产品的类型构成。

(一)休闲产品的要素构成

休闲产品的构成要素主要包括休闲吸引物、休闲设施、可进人性和休闲服务。

休闲吸引物是休闲者选择目的地的决定因素。它可能是物质实体,可能是个事件,也可能是某种现象。休闲吸引物广泛蕴藏于自然环境和人类社会中,代表着各休闲胜地的特色和不同民族的文化传统,其数量的多寡和吸引力的大小是一个地区能否开发成热点休闲区域的先决条件。闲服务设施和休闲基础设施两种。休闲服务设施是指休闲经营者直接服务于休闲者的凭借物,一般包括住宿、餐饮、交通及其他服务设施;休闲基础设施是指不直接对休闲者服务,但在休闲经营中它是政府部门和企业必不可少的基本设施,如水电供应系统、通讯设施系统、排水排污系统、交通运输系统、医疗救护系统等。

可进入性是指休闲者进入休闲目的地的难易程度,具体表现为进入游览点、服务设施和参与休闲活动所付出的时间和费用。可进人性除受交通工具和目的地交通条件的制约外,还受到政府政策和经营方面因素的影响。》 休闲服务是休闲产品的核心,作为一种行为,它要以有形物质产品、自然物和社会现象为载体,在存在休闲需要的情况下实现其价值和使用价值。休闲产品能以一种混合体的形态出现,主要是由它的服务性质决定的。休闲服务也是一个整体概念,它是各种单项服务组合而成的一体化系

……[看更多书摘]

后记本书成书期间历经了种种艰辛,终于完成了从选题到成稿的全过程。在本书与广大读者见面之际,我们借此机会向自始至终关心和支持本书出版的重庆大学出版社邱慧编辑及其他同志表示衷心的感谢。另外,本书在编写过程中也曾得到广东碧桂圆集团赵蕾、深圳华侨城旅游控股集团何风云和湖北大学研究生卢桂芳、李莉等人的大力帮助,在此一并表示深深的谢意!最后,我们期待这本教材能够得到读者的欢迎,能够在旅游与休闲管理教育方面,特别是休闲产业管理专业人才的培养上起到一定的作用,为我国休闲产业的发展作出贡献。

 
 
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