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中国经济型酒店市场营销之道

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  分類: 图书,经济,中国经济,综合,
  品牌: 李志平

基本信息·出版社:上海交通大学出版社

·页码:143 页

·出版日期:2009年

·ISBN:7313055382/9787313055385

·条形码:9787313055385

·包装版本:1版

·装帧:平装

·开本:16

·正文语种:中文

产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

内容简介经济型酒店的第一桶金时代已经结束,经济正在衰退,出租率正在下降,行业平均GOP率正在下降,竞争正在加剧。

经济型酒店“不需要营销,开出来就好”的黄金时代结束了!中国经济型酒店急切呼唤有效的市场营销理论和市场营销指南。

汉庭酒店集团副总裁、汉庭学院院长李志平的《中国经济型酒店市场营销之道》无疑是一场及时雨。

《中国经济型酒店市场营销之道》是继《中国经济型酒店成功之道》后,李志平推出的一本关于中国经济型酒店市场营销实战指南。他对锦江之星、如家、汉庭酒店连锁的市场营销实践作了总结。书中大量的实战案例分析,使《中国经济型酒店市场营销之道》区别于其他有关书籍。

《中国经济型酒店市场营销之道》内容包括:经济型酒店市场发展的历程和未来发展趋势,经济型酒店的市场细分、顾客需求分析、常旅客计划、网络营销、收益管理、关键时刻管理、年度市场营销计划编制,以及如何提高客房出租率139问等。

《中国经济型酒店市场营销之道》读者对象为酒店从业人员,尤其是经济型酒店的市场营销人员以及管理者。

作者简介李志平,1999年加入锦江之星,曾任锦江之星苏州乐园店店长、锦江之星江苏地区总经理、锦江之星西南地区总经理兼锦江之星西北地区总经理。2004年加入如家,任如家总裁助理兼华东区总经理。2007年3月加入汉庭酒店,任副总裁兼汉庭管理学院院长。

媒体推荐李志平亲历了锦江之星、如家、汉庭的成功之路。今天他把这些经验总结出来,还公布于众。《中国经济型酒店市场营销之道》为一切有志于打造中国酒店品牌的企业提供了范例。

国务院津贴专家,原上海旅游高等专科学校校长、教授 刘 住

泛读《中国经济型酒店市场营销之道》一书,深感把握行业趋势能力之重要;再细研本书,发现经济型酒店的成功在于:一是发现了客户需求;二是改变了服务精神;最终是抓住了机遇,获益匪浅,不仅对从事经济型酒店业的人士,而且对所有从事酒店业的人士,都有相当的参考价值。值得一读!

中国经济型酒店网住店网CEO 胡升阳

老李的书,给众多有限服务酒店的业主和经理人们,带来更多睿智和冷静的思考,而这种思考在这个时期尤为重要。我曾经笑着对他说:假如酒店的业主和经理们能够早点知晓你书中的成功之道,也许他们会获得更多的利润,避免很多风险!

汉庭酒店集团常务副总裁 王海军

我恨死李志平这家伙了,他怎么把所有的秘方都公布了,竞争对手知道了怎么办?

汉庭酒店集团北方城区总经理 曹 娟

目录

第一章 中国经济型酒店市场营销概述

第一节 经济型酒店进入市场营销时代

第二节 中国经济型酒店市场营销面临的挑战

第三节 市场营销的重要概念

第四节 经济型酒店市场营销需要回答的几个问题

第五节 中国经济型酒店PEST分析

第二章 中国经济型酒店市场发展历程、现状、未来趋势

第一节 中国经济型酒店现状和发展趋势

第二节 中国经济型酒店光辉灿烂的明天

第三章 中国经济型酒店市场细分、顾客需求和常旅客计划

第一节 经济型酒店市场细分

第二节 顾客的期望和顾客的选择

第三节 拜访顾客须知

第四节 经济型酒店的常旅客计划

第四章 经济型酒店的营销策略

第一节 销售闪电战

第二节 新闻发布会和新闻报道

第三节 经济型酒店中央预订

第四节 经济型酒店竞争分析

第五节 经济型酒店的定价

第五章 经济型酒店的网络营销

第一节 网络营销新趋势

第二节 网上收集信息

第三节 经济型酒店网站的建设

第四节 中国经济型酒店网络营销呼唤创新模式

第六章 经济型酒店收益管理

第一节 收益管理概述

第二节 收益管理的基本原理和计算公式

第三节 收益管理的策略

第四节 酒店收益管理的四个层次及常犯错误

第七章 经济型酒店的服务和产品

第一节 我们的行业

第二节 经济型酒店如何保持服务的一致性

第三节 经济型酒店的总台服务

第四节 经济型酒店的产品

第五节 经济型酒店锦江之星苏州奇迹

第六节 汉庭酒店服务新跨越

第七节 2007年中国经济型酒店客户调研报告

第八章 经济型酒店市场营销计划编制

第一节 经济型酒店年度市场营销计划

第二节 经济型酒店重要节事促销计划

第三节 经济型酒店开业前市场营销准备

结束语

……[看更多目录]

序言1997年锦江之星旅馆在中国上海诞生。它的出现极大地改变了中国普通大众旅游住宿的生活质量。正如锦江之星广告语所言:“出门住店不用愁,锦江之星洁廉优。”在锦江之星诞生以前,中国的普通大众出差、旅游只有两种选择,住负担不起的高星级酒店,或住无法忍受的脏乱差的旅馆、招待所。锦江之星的出现,宣告了一个时代的终结。锦江之星式经济型酒店的出现,迅速填补了市场的空白,产品(客房)供不应求,开一家火爆一家。每家店的出租率都曾经一度维持在100%以上。锦江之星的成功,吸引了无数投资人的目光,今天的中国,经济型酒店已由锦江之“星”,发展成了“燎原之火”。而如家连续两个季度亏损经营的状况发布,宣告了经济型酒店“不需要营销,开出来就好”的黄金时代结束了。

经济型酒店的第一桶金时代已经结束,经济正在衰退,出租率正在下降,行业平均GOP率正在下降,竞争正在加剧,局部地区肉搏战已经打响。近来听闻在南京等地发生了多起营销肉搏事件,例如:某经济型酒店连锁甲,到另一个经济型酒店连锁乙的门前发宣传单,乙方保安将甲方的宣传单撕碎,甲方感到受辱,冲上前去与乙方发生了冲突,最后,双方展开了一场肉搏……但是乙也不甘示弱,就到某经济型酒店连锁丙的门前发单页……于是另一场肉搏又展开了!

中国经济型酒店连锁市场集中度正在加剧,品牌连锁的优势正在形成,如不能通过市场营销提高服务质量,为顾客提供超值服务来增加收入,将有可能陷入困境,遭遇“七斗星”一样的滑铁卢。中国经济型酒店已今非昔比,理解今天的消费者已经变得越来越重要。2002年前,中国经济型酒店只有一个品牌:这就是——锦江之星,消费者只有一个选择——锦江之星。今天仅无锡火车站一地,就有汉庭、锦江之星、速8、7天、莫泰168、格林豪泰六大品牌。消费者具有诸多的选择。中国经济型酒店创造的佳绩,在世界酒店史上前无古人,没有经验可以借鉴,科特勒的《旅游市场营销》和其他所有专著,从未提及世界酒店史有过长年出租率维持在100%的水平上。

但是,过去的成功经验并不代表未来成功的保障。更何况,过去10年中国经济型酒店之所以取得如此辉煌的业绩,与其说是市场营销的战果,不如说是搭乘了中国经济高速发展这班车。中国经济型酒店传统的发单片、跑客户、开中介和签合同等营销手法已经不足以迎接未来的挑战。随着竞争的加剧,未来中国经济型酒店的市场营销需要我们创造新的理念和方法,甚至新的组织形式。

不管我们在未来怎么做,我们永远不要忘记菲利普·科特勒的那句话:营销并不是指推销产品的技巧,而是一门创造真正的顾客价值的艺术。

那么面对严峻的经济形势,我们应该如何来过冬呢?没有什么秘诀和偏方。有几条方法可以帮助你更好地经营酒店:

第一,卖地段。假如你的地段很好,那就不用过于担心,过冬期间,顾客更趋向于住就近方便的酒店。关键是要突出你的卖点(地段)。这是地段竞争优势。

第二,卖产品。你的产品与竞争对手有什么区别?如洲际集团的假日快捷有三大卖点:热带雨林花洒、舒适的床、丰盛的早餐。而喜达屋的威斯汀曾经的卖点是:天堂般的床。这是产品竞争优势。

第三,卖服务和服务体验。通过服务和服务体验,满足顾客的需求,进而超越顾客的期望。如希尔顿的汉普顿酒店:100%的承诺;喜达屋的喜莱顿:你不是住在这里,你属于这里。

文摘第二节 中国经济型酒店市场营销面临的挑战

一、来自市场的挑战

中国的企业有两个特点,第一个特点就是克隆水平极高,你有一个好的产品,很快就会被克隆;第二个特点就是,一哄而起,一见某行业钱好赚,大家都来做。这就必然会使市场竞争加剧,市场营销的作用将日显重要。未来的营销需要兼具爱因斯坦的智商和毕加索的想象力。经济型酒店的第一桶金时代已经结束,出租率在下降,行业平均GOP(经营毛利)率在下降,竞争在加剧,局部地区肉搏战已经打响。南京等地就发生了多起肉搏事件,例如:某经济型酒店连锁甲,到另一个经济型酒店连锁乙门前发宣传单,乙方保安将甲方的宣传单撕碎,甲方感到受辱,冲上前去与乙方发生了冲突,最后,双方展开了一场肉搏……

笔者对中国经济型酒店的大势依然看好。但是,最近两年来,出现了许多新动向:

短兵已经相接(汉庭广州越秀公园店和锦江之星广州越秀公园店一墙之隔)。

两军对垒已经出现(汉庭杭州朝辉一店和朝辉二店与如家隔路相望)。

高星级酒店那种扎堆现象,已经在中国经济型酒店出现。最典型的是无锡火车站附近,小小的

一块地盘,全部经济型酒店巨头都到齐了(计有锦江之星、如家、7天、汉庭、莫泰168、速8)。

价格战打响了。

继宜必思、速8之后,另一个近年来异军突起的外国经济型酒店巨头——Bestvalueinn也已经

进入中国。而外国品牌在市场营销方面有着诸多优势。

群雄逐鹿的时代来临了。

中国经济型酒店连锁市场集中度正在加剧,品牌连锁的优势正在形成,不懂市场营销的企业将有可能被淘汰出局。通胀时代正在逼近,经营成本在大幅增加,如不能通过市场营销提高服务质量,为顾客提供超值服务来增加收入,将有可能陷人困境,遭遇“七斗星”一样的滑铁卢。中国经济型酒店已今非昔比,理解今天的消费者已经变得越来越重要。2002年前,中国经济型酒店只有一个品牌:这就是锦江之星;消费者只有一个选择:锦江之星。今天仅无锡火车站一地,就有汉庭、锦江之星、速8、7天、莫泰168五大品牌,消费者具有诸多的选择。中国经济型酒店创造的佳绩,在世界酒店史上,前无古人,没有经验可以借鉴{科特勒的《旅游市场营销》和其他所有专著,从未提及世界酒店史有过长年出租率(剔除新开店)维持在100%的水平上}。

 
 
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