你的食物就是最好的医药
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,医学,预防医学、卫生学,营养卫生、食品卫生,
品牌: 亨利·G.比勒
基本信息·出版社：北方文艺出版社
·页码：215 页
·出版日期：2009年
·ISBN：9787531723943
·条形码：9787531723943
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
内容简介人为什么会得病？疾病的主要造成原因并非是细菌，相反地，疾病是由毒血症所引起的，而毒血症是细胞的损伤和毁坏所导致，并为细菌的繁殖和侵袭铺好了路。《你的食物就是最好的医药》以导致人生病最主要的疾病根源——毒血症为引，详解各种毒血症的原因和过程，以及如何运用简单的食物（如青菜、生乳、菜汤、酵母等）来治愈，让你快速摆脱疾病的困扰。
作者在书中告诉我们，虽然拥有健康是很简单的事，然而健康的人少得可怜。为什么？这是因为我们不让大自然吐露她的故事，即疾病可以通过吃相应的食物而得到，台疗，并且是愈新鲜、愈是天然的愈好，而不是药店架子上那些没有生命的产品！
当你逐渐相信你的最佳医药是食物而不是人造的药物时，你就能认识这些大自然的秘密，把健康掌握在自己手中。
当我们知道了什么是可吃的与什么是不可吃的时候，懂得什么时候不吃东西才是最重要的。一次简单的断食，只喝稀释的果汁或蔬菜汁，就可让病体能有一次最好的机会把身体毒素及废物排除。如果在这时候，血中化学成分能因食物的适当选择而重新获得调和，身体就可恢复健康。
这本书的出现，可能改变许多人对于健康的意义和疾病、医学、食物的固有观念。它提醒了一个古老的养生观念，即你的食物就是最好的医药，对于过分依赖医药的现代人无疑是有益的忠告。
《你的食物就是最好的医药》被誉为开创了一个时代的食物、营养与疾病治疗之经典！简单易懂，贴近生活，贴近实践，贴近百姓，有很强的实用指导性。
作者简介亨利·G.比勒，医学博士，曾在辛辛那提大学学医，毕生受生理学家兼哲学家马丁，费舍尔医师所影响。他从事家庭执业医师工作五十多年，拥有丰富的从业经验，治疗过包括电影明星、工人和农民、政治家、专业人士及上流社会等不同阶层的患者；并为世界带来上千的健康婴儿，包括他的孩子们。
媒体推荐1.时隔25年，这本书仍然是我最喜爱的食物营养书。
我很高兴半个世纪以前的食物营养经典书仍然在销售。我是一名营养师，我急需减肥，采用书中的饮食法，我的肥胖症消失了，希望你也尝尝“比勒汤”：黄瓜+四季豆+芹菜+香菜，切碎、炖成汤就可，记住，是稍微烹煮，不要煮过度。这看起来很简单的食物却能提高我们的身体免疫系统。
——营养师，克劳迪亚•莎蒙，2000年7月20日
2.食物作为医药改变了我的生活。
由于这本书，我治愈了严熏的关节炎病。它是我的健康圣经。
——詹尼弗•威廉，1999年11月28日
3.在当今世界，为什么缺少了像比勒那样的医生？
如果你想获得健康与长寿，一定要读这本书。你喜欢这本书的程度取决于你有多关心自己的健康。
——佚名，2004年5月20日
4.这本书点亮了体内的环境与细菌，超好……
从本书中，我们得知，真正的好信息是通过科学研究、验证和实际运用获得的。这个观点与美食、药物对抗了10年之久。作者在书中告诉我们，食物与疾病密切相关，提高免疫力并非预防疾病的唯一途径。
——迪凡尼•罗斯，2003年2月7日
5.这本书是你的最好医药。关于健康的秘密，食品／药品行业是不会让你知道的。作者是那个年代的开创者，食品／药品行业希望你的健康与长寿来自予他们销售的产晶。如果你现在由于各个方面的压力正在付出健康的代价，一定要读这本书。
——威格尔?克里德，2007年3月8日
6.你只有一个身体！
作者起初和其他医生一样，只以药物来治疗病人。直到他的身体崩溃，才发现食物与健康的关系，并通过食物治愈自己，进而治愈其他病人，只是运用天然的食物而已。作者并不反对使用诸如手术之类的方法，只不过是在紧急情况下。记住，我们每个人只有一个身体，作为身体的主人，此书必备。
——克里斯汀•凡•奥斯坦
编辑推荐《你的食物就是最好的医药》开创了一个时代的食物、营养与疾病治疗之经典。先后由最负盛名的兰登书屋和矮脚鸡出版公司出版。
作者提示：
1.消化、肝脏、内分泌是防病的三道防线；2.特效药往往是毒药；3.利用体内的自然抵抗力做真正的治疗（自愈）；4.酵母是最好的食物，是天然廉价的解毒剂。
比勒医师像一个预言家，他半个世纪前对各种疾病的预言与担忧，在今天一一应验。
目录
校阅者的话萧裕源医师
前言
第一章 健康与疾病面面观
第一节 治疗比疾病本身更糟糕
日常的食物就是我们最好的医药
“神药说”是愚弄世人？
万灵丹是后遗症的元凶
特效药往往是毒药
医生不过是大自然的助手
第二节 身体是你的DIY修理店
改善饮食可以修缮身体
营养角色应重新定位
癌症与膳食的确有关
恒心与合作有助医疗
远离刺激物是当务之急
精致的膳食并非保养之道
第三节 疾病有多面
生物战就是生存之战
细胞的生理异常造成疾病现象
疾病是一种保护人体的方法
第二章 健康哪里来
第一节 健康之家的基石
适当的膳食可以恢复健康
当巴斯德的细菌理论当道
疾病源自毒素
内分泌腺排毒的新观念
拓展传统医学之不足
人造环境的危机
第二节 消化：抗病的第一道防线
消化的过程
淋巴球的重要性
消化道是养生之道
第三节 肝脏：抗病的第二道防线
肝脏是身体的灵魂
健全肝脏可以起死回生
第四节 内分泌：抗病的第三道防线
激素扮演生化使者的角色
内分泌腺的潜力
第五节 医生眼中的你
病人是独立的个体
自我医疗是治病的原动力
内分泌腺表现出个人的特质
典型的肾上腺型：强壮而随和
典型的甲状腺型：瘦长易兴奋
典型的脑下垂体型：富有创造力
认识你自己
经由腺体的分类来医治病人
三种腺体型病人
第三章 健康何时被袭击
第一节 疾病什么时候袭击儿童
充斥的不健康儿童
有害的废物才是致病的主因
退烧药与兴奋剂的滥用
毒胆汁造成婴儿消化不良
细心与大自然合作可战胜一切
第二节 胆固醇和有毛病的心脏
胆固醇的作用与制造
高脂肪膳食并非元凶
有益身体的脂肪来源
心脏是血液交通的枢纽
生理人被病理人替代了
心脏功能失常
强壮的心脏需肝、肾来维持
节制饮食是治病的良方
时髦的仪器代表正确的结果吗？
第三节 肾脏的缺陷与血压门
排除废物的忠臣
肾与新陈代谢
不适当的输液更容易置人于死
高血压是肾脏受损的表现
肾小球与肾小管所受到的连锁伤害
天然的食物解毒剂是铲除高血压的利器
第四节 你的体重：过重还是过轻？
减肥方法需因人而异
醋曾活跃在减肥舞台上
全肉类膳食的兴起
油治疗法
胖子的种类
瘦人的烦恼
第五节 从阑尾炎到妇科疾病门
阑尾炎
气喘
感冒
糖尿病
干草热
妇女病症
第四章 食物是最好的医药
第一节 蛋白质：身体的建筑师
蛋白质时代的来临
蛋白质的功能
细胞生长的要素
正确与适量的重要性
肝脏的代谢功能决定食物的种类
第二节 蛋白质会杀害身体门
蛋白质真的是杀手
蛋白质的需求量由多减少
生的蛋白质为原始天然来源
熟肉会引起消化不良
肝脏与蛋白质的消化
餐后甜点的杀伤力
母乳是不可遗弃的天然食品
破坏天然物必须付出代价
第三节 利用蔬菜自我治疗
新鲜蔬菜是疾病的救星
日光与水经由植物造就了万物
植物是天然的解毒丹
选择蔬菜的注意事项
第四节 生乳和酵母是食物也是医药
生乳与肝的相适性
生乳须适量地利用
好的食物也是好药
酵母是毒胆汁的克星
最便宜的解毒剂
第五节 盐及刺激物之于好食物
生命真的需要盐吗？
刺激物残害我们的健康
慢性盐中毒是隐形的杀手
正确的食物在哪里？
良药并不属于每个人
营养的膳食来自大自然
……[看更多目录]
序言本世纪初期，当我还是一个医学院学生时，营养的研究是肤浅的；甚至现在，大部分医生对营养科学的真正进展，还陌生得令人哀痛。在我事业生涯的早期，身为一个年轻医生，我因工作过劳而健康崩溃，我开始怀疑健康和适当进食习惯的密切关系。我是个好奇的人，当我沿着新的途径去深入研究食品化学时，得到一个结论：个人一定要从此仅依赖食物作为我的医药，而放弃服用药品。不需多久，经过重复证实，我也决定摒弃以药物来治疗病人。
当时我的同事以为我疯了，但时间只有更增强我的信念。
今天我们不但是活在原子时代，也活在抗生素时代，但不幸的，这也是药品的黑暗时期。在这年代里，每当面对病人时，我的很多同事就得查询一本堪与曼哈顿电话簿相比厚薄的书，此书列有千万种用以减轻病体痛苦病症的药品名称。然后医生才决定，是开粉红色、紫色还是蓝色药丸的处方给病人。
我个人认为，这并不是行医之道。
有不少新的“特效药”被夸大宣传问世。
文摘第一章 健康与疾病面面观
第一节 治疗比疾病本身更糟糕
靠药品生存是可怖的生存。
——卡罗拉斯?林奈
在美国5．6万间药店内的一间，一位穿白衣的药剂师每秒钟配制十八项处方，这些粉红色、紫色、黄色、白色和绿色的药丸、胶囊、锭剂及针剂的总值每年达10亿美元。
——玛格瑞特?克拉克
日常的食物就是我们最好的医药
2500年前在古希腊的科西嘉岛上，有一位满面胡须的医学教师——希波克拉底坐在山边一棵亚洲筱悬木的树荫里，以他最简扼而精确的格言“你的食物就是你的医药”来训诲围绕在他身边的医学生。
直至今天，还没有人能比他更生动地告诉我们生存之道。
职业医师强调他们会努力赶上“医圣”希波克拉底，事实上他们在开业前即需要宣读希波克拉底誓言__一个具有高尚道德标准的崇高演说。然而今天全世界每一个大城市里有千千万万细菌学家、制药研究员和化学家，坐在光亮的白色实验室内献身研究，忙碌地为每一种已知的疾病制造神奇的合成万灵药。和受人尊敬的希波克拉底不一样，他们的口号是：“你的救命丹就是我们最新发明的药。”
不管科技有多进步，不管人们花费了多少百万的金钱在医学研究计划上，人类仍然生病及死亡。医院和精神病院挤满了病患与绝望的人；在美国——历史上食物最富足及生活水平最高的国家…个真正健康的人却如海底捞针一样罕见。第二次世界大战时，虽然采取极低的体格标准，仍然有大约40％的美国青年被认为不适合服兵役。过去十年内兵役的体格标准已经降低了三次，由此可见我们是世界上最富有的国家，同时也是较不健康的国家。
为什么会如此？
将来又会如何演变？
我们对癌症、高血压、心脏病，其实是对所有恶疾不断增加的估计感到忧虑异常。
当然，新的药物和技术正在向这些“杀手”挑战。有些是成功了，但某一家大药品实验室的副总裁费尼士?汤普森承认：“失败常是我们最重要的产品。”如果真的没有一种药物是无害的，那么这些有危险性的药品所能引起的反应则关系重大，因为这些反应也许会影响深远。另一个用药的不良后果，可能是成瘾。外行人用别人所服的药治疗自己，后果真是不堪设想。
“神药说”是愚弄世人？
病人从报上读到某种“神药”问世，他们会蜂拥至医生的诊所，要求用这些药来加速治疗。结果，只会愈来愈发现副作用的严重，反而平添了更多的疾病。因此，他们所寻找的救助，为身体由此造成的悲惨伤害所凌越。虽然花费了数万元进行临床试验，但是对这些极为危险
……[看更多书摘]
