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　　分類: 图书,经济,行业经济,服务业,餐饮,
　　品牌: 黄浏英

基本信息·出版社：辽宁科学技术出版社

·页码：355 页

·出版日期：2003年

·ISBN：7538138528

·条形码：9787538138528

·包装版本：1版

·装帧：平装

·开本：16

·正文语种：中文

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内容简介本书内容有“餐饮市场竞争态势分析”、“餐饮品牌之本：过硬的质量”、“餐饮品牌之尺：合理的价格”、“餐饮品牌之魂：深厚的文化”、“餐饮品牌的保护”等。

目录

第1章 餐饮市场竞争态势分析

第2章 餐饮品牌基础概念

第3章 餐饮品牌之本：过硬的质量

第4章 餐饮品牌之尺：合理的价格

第5章 餐饮品牌之魂：深厚的文化

第6章 餐饮品牌之行：灵活的宣传

第7章 餐饮品牌的扩张：连锁化经营

第8章 餐饮品牌的保护

参考文献

后记

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