连锁店经营管理实务/连锁店店长岗位培训教材
分類: 图书,教材教辅与参考书,社会实用教材,综合,
品牌: 周勇
基本信息·出版社:立信会计出版社
·页码:531 页
·出版日期:2004年
·ISBN:7542913476
·条形码:9787542913470
·包装版本:第1版
·装帧:平装
·开本:32开
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内容简介本书的前言中曾把从事零售经营的经验概括为:一般经验、特殊经验与个体经验,把优秀的连锁店店长的素养概括为:职业心态、生意意识和管理功底。从更高的要求来衡量店长,就应该具备以下五种能力:一是组织力,特别是关键时刻具有号召群体积极投入的能力;二是社交力,能够与各种人群在各种情况下进行有益的沟通;三是号召力,通过演讲表现出领导人感化、激发、劝说与鼓动他们的能力;四是理财力,就是资金运用的能力,善于把握现金的流动性,能有效地控制成本,提高效益;五是业务力,就是要懂得自己所从事的业务活动,否则就很难控制局面。
本书共分二十章,包括四个部分;第一至第三章是概述,是对超市与便利店两个行业的总体阐述;第四至第十一章为大型综合超市(大卖场)门店管理技术;第十二至第十五章为标准超市门店管理技术;第十六章第二十章为便利店门店管理技术。
编辑推荐本书的前言中曾把从事零售经营的经验概括为:一般经验、特殊经验与个体经验,把优秀的连锁店店长的素养概括为:职业心态、生意意识和管理功底。从更高的要求来衡量店长,就应该具备以下五种能力:一是组织力,特别是关键时刻具有号召群体积极投入的能力;二是社交力,能够与各种人群在各种情况下进行有益的沟通;三是号召力,通过演讲表现出领导人感化、激发、劝说与鼓动他们的能力;四是理财力,就是资金运用的能力,善于把握现金的流动性,能有效地控制成本,提高效益;五是业务力,就是要懂得自己所从事的业务活动,否则就很难控制局面。
本书共分二十章,包括四个部分;第一至第三章是概述,是对超市与便利店两个行业的总体阐述;第四至第十一章为大型综合超市(大卖场)门店管理技术;第十二至第十五章为标准超市门店管理技术;第十六章第二十章为便利店门店管理技术。
目录
第一章对连锁行业的基本认识
第二章超市的业态特征与发展趋势
第三章便利店业态特征与发展趋势
第四章大卖场概述
第五章大卖场开发
第六章大卖场的商品管理
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