家庭食疗(营养食谱)
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品牌: 秋实
基本信息·出版社：内蒙古科学技术出版社
·页码：400 页
·出版日期：2005年
·ISBN：7538013156
·条形码：9787538013153
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：营养食谱
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内容简介民以食为天，人们在从食物中获取维持生存所需养分的同时，也会因饮食不当患上大大小小的疾病。此时，人们往往会选择化学制剂的药物进行治疗，效果虽很明显，但其毒副作用却给人们的健康带来麻烦。“解铃还须系铃人”，既然在饮食上吃出了毛病。为什么不在饮食上解决问题昵？《家庭食疗》为您科学地制定了食疗菜谱，合理地解决了这些问题。
目录
一、气血亏虚
鹑蛋莲杞汤
鲍鱼芦笋汤
金针茯苓牛心汤
牛心红枣汤
阿胶蒸鸡肉
参枣牛心汤
牛骨髓炒米粉茶
牛骨髓地黄汤
羊肉糯米粥
太子羊肉羹
归芪羊肉粥
猪肾核桃参芪汤
猪脊骨炖莲藕
参芪蒸鹿肉
参归芍地蒸乌鸡
参芪乌鸡
汽锅乌鸡
十全大补鸡
荷花莲肉鸡汤
荷花糯米粥
荷花拌火腿
驴肉枣药汤
驴肉汤
参芪驴肉汤
卤驴肉
阿胶参枣汤
参杞狗肉
参芪兔肉汤
山药炸兔肉
芪枣瘦猪肉汤
参芪酱肘
红枣煨肘
八珍全鸭
鲜虾沙姜汤
杞参茶
……
二、感冒
三、支气管炎
四、高血压
五、低血压
六、便秘
七、高脂血
八、糖尿病
九、痢疾
十、肺部疾病
十一、胃部疾病
十二、胆脏疾病
十三、肝脏疾病
十四、肾脏疾病
十五、心脏病
十六、肛肠病
十七、关节、骨病
十八、皮肤病
十九、眼部疾病
二十、耳部疾病
二十一、鼻腔疾病
二十二、口腔病
二十三、咽喉病
二十四、乳腺病
二十五、月经病
二十六、性功能障碍
二十七、前列腺病
附录
……[看更多目录]
序言用食物治病的方法，在我们国家已经有很长的历史了，西周至春秋战国时期成书的《论语》就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气”的膳食种类及配伍原则；东汉时期的本草学专著《神农本草经》中，已经有了对红枣、人参、枸杞、生姜、葱白等药食两用的食物做了较为详细的论述。此后关于食物治病的民间验方层出不穷，各种各样的理论专著也一一问世，使“食疗”这一祛病延年的好办法越来越深人人心。
文摘插图：
