连锁超市经济学
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品牌: 王海亭
基本信息·出版社：合肥工业大学出版社
·页码：222 页
·出版日期：2005年
·ISBN：7810932381
·条形码：9787810932387
·包装版本：1
·装帧：平装
·开本：16开
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内容简介近年来，发展最快的业态莫过于以连锁超市为主体的连锁商业，它的形成和发展，为企业管理学提供了新的研究领域，也为经济学创造了新的体验空间。
“需要是发明之母”。连锁商业是适应经济活动自主、自由和选择的需要而产生的；是商品供给者和消费需求者之间按互利规则创造的共赢设计；是矛与盾、成本与效用长期互动中形成的一种具有里程碑意义的发明。在这一发明的背后隐含着意志自由、选择权利、规模经济、资源共享、交易费用、比较优势、机会成本、商业宽容、分工效率、悖论中性、服务边界、制度能力、游戏规则、经济平衡、双利共赢、等价对称、博弈套路、纳什均衡、竞争合作、经济正义、消费成本、流动力、配置力、结构力、整合力、互补力、协作力、开放力、个性化、人性化、社区化、标准化、透明化以及非“零和”思维和注意力经济等经济学理念。
遗憾的是，在管理学领域，这些经济理念的很大一部分与连锁商业管理之间尚隔着高高的无形门槛。降低这一门槛，使经济学理论与连锁商业实践体验融为一体，正是本书写作的初衷，这也是“连锁经济学”书名的由来。
需要特点指出的是，把极富启迪意义的经济学的经济思维方式与企业管理学的管理思维方式相结合，把非功利但并不与组织利益相矛盾的先进价值观与管理学的功利价值相结合，是本书的两个特点，也是本书的一个尝试。
作者简介王海亭，生于l952年5月4日，安徽省阜阳市人。阜阳师范学院政法系主任，经济学教授。研究方向为企业管理理论和制度经济学理论，曾先后在《经济学家》、《价格理论与实践》、《经济学动态》、《经济管理》、《经济社会体制比较》、《人民日报·理论版》等发表论文30余篇，菩有《企业增长方式转变论》、《管理约算》等著怍。
编辑推荐本书将先进的政治、法律文化渗入管理学的硬核，把极富启迪意义的经济学的经济思维方式与企业管理学的管理思维方式相结合，把非功利但并不与组织利益相矛盾的先进价值观与管理学的功利价值观相结合，阐述了连锁商务中的经营理念和战略体系等应该注意的问题和情况。
目录
第一章 连锁商务的经营理念……………………………………(1)
一、连锁商务的崛起……………………………………………(1)
二、连锁类型和连锁商务的经济学观点………………………(2)
(一)连锁商务管理类型及其经济学特征……………………(2)
(二)连锁经营的经济理念……………………………………(5)
三、连锁经营的发展力和问题分析……………………………(16)
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文摘书摘
第①章 连锁商务的经营理念
一、连锁商务的崛起
零售商业在其长期发展的历史过程中，先后经历了三种业态。
第一种业态是百货公司，一般认为形成于19世纪中叶。
第二种业态是超级市场，大约形成于20世纪30年代。
第三种业态是以连锁超市为主题的连锁商务，形成于20世纪中期。连锁商务是零售业的最新业态，也是零售业迄今最重要的经营形式创造。它是经济自由主义精神在现代的内向发展，是适应消费者交易意志自由和选择权利自主以及降低消费交易成本的需要而创生的，是企业追求规模经济、资源共享和成本一价格空间的重要发明。在这种业态内，较好地实现了企业与顾客的互利和价值双赢，因而，具有较强的发展力。在其发展过程中很快形成了一批已经跃人世界财富顶级的业态领军品牌，如沃尔玛、家乐福等。
20世纪90年代连锁超市被引入我国广东(1990年12月26日建立的东莞佳美是中国第一家)，中国改革开放形成的机遇，逐渐渗透到全国各个经济区域，并迅速形成具有市场主导力的中国领军业态之一。
二、连锁类型和连锁商务的经济学观点
连锁类型：连锁有狭义和广义区分，狭义连锁仅指直营连锁，广义连锁则包括三类：直营连锁(RC)、自由连锁(VC)和特许连锁(FC)。 (一)连锁商务管理类型及其经济学特征
1．直营连锁(正规连锁)及经济特点
美国的西尔斯公司，日本的大荣公司就属于这种形式。根据美国商务部的定义，直营连锁就是“具有很强竞争力的，由总公司管辖的许多分店组成的，大量进货和销售的具有某种行业垄断性质的经营形式”，并规定必须有11个分店以上(英国规定10个分店以上，日本只规定2个以上)，才称得上连锁。国际连锁商店协会定义为“以单一资本经营11个店以上的零售业或餐饮业组织”。直营连锁具有如下特点：
(1)产权同一。分店归同一资本、同一公司所有，分店无法人资格。
(2)总部控制。总部对各分店拥有所有权和经营控制的权利，人、财、物与商流、信息流、物流、资金流统一管理。
(3)财务统核。财务上统一核算，工资奖金由总部确定。
(4)人力统筹。分店员工和经理由总部统一招募、培训和任用。
(5)标准化管理。所有分店实行标准化管理。
2．特许连锁(加盟连锁、契约连锁)及经济特点
美国的麦当劳、肯德基就是这种连锁形式。①美国商务部对特许(加盟)连锁的定义是：主导企业把其开发的商品、服
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