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　　分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,

作者： 朱国福，杨柏灿 主编

出 版 社： 上海中医药大学出版社

出版时间： 2002-1-1字数： 120000版次： 1页数： 206印刷时间： 2002/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787810106061包装： 平装内容简介

本书精选大枣、蜂蜜、银杏、黑芝麻、核桃、桂圆、百合、莲子、薏苡仁、黑森耳十种符合上述条件的常用食补佳品，对每一种补品分别从以下七个方面详加阐述。

一、药物来源、名称及产地。主要阐述该药原植物的科属、入药部位、古今名称及主要产地，并说明了采收季节及采收方法。

二、鉴别选购。主阐述该药的性状特征及选购时的注意事项。

三、性能功用。主要阐述药的性味、归经、功能及临床应用。

四、现代研究。主要阐述该药现代药化、药理研究的最新成果，为理解该药的性能功用，更好地指导临床用药提供科学依据。

五、适宜人群。根据该药的性能功用，阐述其相应的适宜人群，以方便普通百姓对照选购。

六、药食配方。收录了该药古今常用的药用和食用配方。选方重在简、廉、验，且便于制作。部分方名为作者拟定。其中的药用配方仅供读者参考，具体使用时，应在医生指导下进行。

七、服用常识。主要阐述该药用量、用法、便用注意事项及禁忌等方面的知识。

目录

健脾补虚用大枣

“百花之精”酿蜂蜜

“公栽孙食”话银杏

补肾益精黑芝麻

健脑益肾食核桃

养血安神话桂圆

止咳安神话百合

补脾止泻用莲子

健脾化湿薏苡仁

理血降压黑木耳

 

 

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