旅游产品设计与操作手册(中国旅行社职业经理人实战丛书)
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品牌: 张道顺
基本信息·出版社：旅游教育出版社
·页码：324 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7563713204
·条形码：9787563713202
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开
·丛书名：中国旅行社职业经理人实战丛书
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内容简介《旅游产品设计与操作手册》分为四个部分:第一,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识；第二，归纳总结了国内游、出境旅游等观光旅游产品的开发操作技巧，为读者呈现了国内23条旅游专线及出境游的主要产品类型的形态；第三分析了中国的商务旅游市场，指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节，并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本企业外部培训等三个实战案例；第四，也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇，该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程，采用案例分析和理论归纳相结合的方法，为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品等四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧，并为读者奉献了大量可供学习模仿和研究的实战案例。
媒体推荐书评
注重创新，理念独特，一本旅行社经理人的培训手册；实证分析，案例教学，一本旅游院校师生的教学用书。
编辑推荐《旅游产品设计与操作手册》既是旅行社一般员工的培训手册，也是旅游行社经理、总经理的实用工具书。另外，由于《旅游产品设计与操作手册》具有大量的实证案例，也为旅游院校教师的案例教学提供了丰富的资料。
目录
第一篇 理论知识篇
第一章 旅游产品的基本知识
[本章导读]
一、旅游产品的概念
二、旅游产品的分类
三、旅游产品的特点
[本章小结]
第二章 旅游产品的设计与管理
[本章导读]
一、旅游产品设计的概念
二、旅游产品设计的地位
三、旅游产品设计的任务
四、旅游产品设计的方法
五、旅游产品设计的内容
[本章小结]
第三章 旅游产品价格策略
[本章导读]
一、旅游产品价格的基本概念
二、影响旅游产品价格的因素
三、确定旅游产品价格的依据
四、定价方法
五、旅游产品的定价策略
[本章小结]
第四章 旅游产品分销渠道建设
[本章导读]
一、旅游中间商
二、旅游中间商的作用
三、分销模式
四、选择分销模式的原则和依据
五、加强分销渠道的建设和管理
[本章小结]
第五章 旅游产品促销策略
[本章导读]
一、建立良好的公共关系
二、广告促销
三、销售促进
[本章小结]
第六章 旅游产品的人员促销
[本章导读]
一、人员促销的特点
二、人员促销的一般步骤
三、人员促销中的一些技巧
[本章小结]
第七章 旅游产品的质量管理
[本章导读]
一、物质性旅游产品的质量管理
二、为顾客提供便利的服务
三、为顾客提供个性化服务及关怀服务
四、提供优质的销售跟踪服务
五、旅游产品对销售人员的素质要求
[本章小结]
第二篇 观光旅游产品篇
第八章 国内旅游观光产品的设计与操作
[本章导读]
一、国内观光旅游产品的行程设计
二、观光旅游产品的要素分析
三、国内观光旅游产品的类型分析
四、国内常规观光旅游产品范例推荐
五、中国23条旅游专线常规产品行程介绍
[本章小结]
第九章 出境观光旅游产品的设计与操作
[本章导读]
一、出境旅游市场分析
二、中国观光出境旅游产品的设计与操作
三、出境旅游观光产品推荐模板
四、市场上常见的出境旅游观光产品一览
附：国家旅游局出境旅游主要政策法规
[本章小结]
第三篇 商务旅游产品篇
第十章 商务旅游产品的设计与操作
[本章导读]
一、商务旅游概述
二、商务旅游需求分析
三、商务旅游供给分析
四、中国商务旅游市场竞争现状分析
五、进人中国商务旅游市场的切人点及盈利模式
六、商务旅游实务——主要商务旅游案例分析
[本章小结]
第四篇 主题旅游产品篇
第十一章 主题旅游产品的设计与营销
[本章导读]
一、主题旅游产品蓬勃发展
二、市场分析
三、创意收集与筛选
四、概念性开发与测试
五、营销战略的制定
六、业务分析
七、产品开发
八、测试性营销
九、正式上市
[本章小结]
第十二章 青少年教育旅游产品的设计与操作
[本章导读]
一、教育旅游的定义
二、市场分析
三、产品设计
四、教育旅游产品设计需要注意的几个关键点
五、他山之石——美国教育旅游产品发展简析
六、教育旅游的营销创新
[本章小结]
第十三章 老年旅游产品的设计与操作
[本章导读]
一、老年旅游市场分析
二、老年旅游产品设计的现状和趋势
三、老年旅游产品设计的六个关键环节
四、老年旅游的安全问题及保障措施分析
五、四类老年旅游产品案例剖析
六、他山之石——国外老年旅游发展简析
七、专家建议——老年旅游市场的营销策略
[本章小结]
第十四章 婚庆旅游产品的设计与操作
[本章导读]
一、婚庆旅游概述
二、婚庆旅游市场的现状和未来发展趋势
三、婚庆旅游产品案例剖析
四、婚庆旅游产品设计需要注意的几个关键问题
五、婚庆旅游营销秘笈
六、国外婚庆旅游目的地介绍——巴厘岛浪漫风情婚庆游
[本章小结]
第十五章 体育旅游产品的设计与操作
[本章导读]
一、市场分析
二、体育旅游产品开发的现状和发展趋势
三、主要体育旅游产品
四、体育旅游产品开发需要注意的几个关键问题
五、他山之石——国外体育旅游发展简析
[本章小结]
主要参考文献
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文摘书摘
五、旅游产品的定价策略
(一)差别定价策略
旅游产品的差别定价，是指根据时间、地域、产品、销售对象、购买产品数量的不同等，来做出不同的定价。由于旅游产品有明显的季节性特征，不少企业都会在不同的旅游季节制定不同的价格。这样做，一方面有利于保证一定数量的客源；另一方面有利于保持营业收入的相对稳定。同一类型的旅游产品在不同的地区，应该结合实际情况做出有差别的定价。因为不同的地区，其消费者所愿意接受的产品价格不同，对旅游产品的偏好程度也不同，同时旅游产品在不同地域的开发成本也必然不同，因此差别定价策略更有利于利润的最大化。针对不同旅游产品的消费对象，也可以对产品作出相应的调整。例如，对70岁以上的老人和儿童制定折扣价，或者在特殊的时候对特殊的消费群实行优惠价。如，“三八”妇女节对妇女实行优惠价，教师节对教师消费群体实行优惠价。这样做，有利于吸引为了庆祝某个节日而成团组队的旅游消费群体。至于团体票打折和旅游景点的套票打折等做法，更是早已被商家采用了。
(二)心理定价策略
心理定价，是指针对消费者心理接受程度和喜好来对产品进行定价。对于那些以“经济实惠”为主而包装的产品，其定价往往会以9结尾，或者都带有零头。能够这样做，就是利用了消费者容易忽略尾数而只注重整数的心理，让消费者在心理上认同这一产品价格而感到便宜实惠。还有的商家在定价上多选取“8、9”之类的吉祥数字，以满足消费者企盼好运的心理。例如在婚庆类旅游产品中多用“9”来定价，寓意“天长地久”，就很能符合顾客的心理。在一些豪华的旅游产品定价上，通常会采用以零结尾的整数定价法。这样在那些高消费顾客的心中会产生一种“高价位、高品质”的消费心理，反而有助于维护这类旅游产品的品质和声誉。
(三)新产品定价策略
新推出旅游产品的定价，一般可按定价出发点的不同分为3种。
第一种，通常被称为撇脂定价，即在新产品刚开始投入市场的时候，以高于成本较多的价位出现。这样做的目的，主要是为了在较短的时间内获得丰厚的利润。这种定价的可行性前提，就在于新开发的产品一般具有较强的吸引力，并且几乎没有什么竞争对手，这时就算价格定位较高，也可以被一部分具有好奇心理的顾客所接受。因此可以保证一定的顾客数量和较高的营业额。这种定价策略还有一个好处，就是为了在新产品投入市场一段时间后，竞争者纷纷进入之时，给自己的产品价格留有一
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