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　　分類: 图书,医学,中医学,中医临床学,食疗,
　　品牌: 王晋

基本信息·出版社：上海科学技术出版公司

·页码：135 页

·出版日期：2006年

·ISBN：7532382672

·条形码：9787532382675

·包装版本：1

·装帧：平装

·开本：32开

·丛书名：大众保健食谱丛书

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编辑推荐大量研究表明，冠心病与饮食关系密切，近年我国饮食的变化趋势最明显的是动物性食物、植物油脂增加，随之脂肪及胆固醇摄人量也增加，同时人们血胆固醇水平、血压水平及吸烟率上升，这些都是冠心病的主要致病因素，对人们健康危害很大，但也不必过于恐慌，因为冠心病的预防具有很大潜力，可以通过科学饮食和养成良好的生活习惯达到降低冠心病发病率，延缓病变发展，降低冠心病死亡率的目的。本书所列的冠心病食谱，既能够坚持平衡饮食的原则，又能够减少饮食中的冠心病危险因素，从而有效地防治冠心病。其写作力求科学性和实用性结合，能反映当代营养学的新理论、新方法和新技术，可作为居家必备的参考书。

目录

一、冠心病的病因及其分型

二、冠心病临床表现及其诊断

三、冠心病的危害及其防治

四、常用食物及其作用

冠心病食谱

乌梅百合粥

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