点此进入淘宝搜索页搜索　　參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
　　分類: 图书,科技,轻工业、手工业,食品工业,一般性问题,
　　品牌: 彭珊珊

基本信息·出版社：中国轻工业出版社

·页码：213 页

·出版日期：2006年

·ISBN：7501953147

·条形码：9787501953141

·包装版本：第1版

·装帧：平装

·开本：32开

·丛书名：食品安全与营养健康科普系列

产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。

内容简介食品添加剂是什么？对人体有多大危害？许多人对此缺乏正确的认识。不少食品生产厂家在标签上都注明“本品不含任何添加剂”，给消费者留下的印象是：食品添加剂“不是好东西”，“会影响健康”。但事实并非如此，食品添加剂不是什么洪水猛兽，没有必要谈虎色变。阅读本书，你将对食品添加剂有一个全新的认识。

为什么食品添加剂的问题层出不穷？食品标签上注明的“本品不含任何添加剂”的说法正确吗？面对含“苏丹红”的辣椒酱，碘超标的名品奶粉，消费者如何慧眼识别？

打开本书，这些问题马上能得到全面、科学的解答。无论你现在困惑还是恐慌，增强识别食品添加剂的能力才是迫在眉睫的！

这本书影响的不只是你，也会为你的家人带去健康与安全，彻底远离食品添加剂带来的危害！

编辑推荐食品添加剂是什么？对人体有多大危害？许多人对此缺乏正确的认识。不少食品生产厂家在标签上都注明“本品不含任何添加剂”，给消费者留下的印象是：食品添加剂“不是好东西”，“会影响健康”。但事实并非如此，食品添加剂不是什么洪水猛兽，没有必要谈虎色变。阅读本书，你将对食品添加剂有一个全新的认识。

为什么食品添加剂的问题层出不穷？食品标签上注明的“本品不含任何添加剂”的说法正确吗？面对含“苏丹红”的辣椒酱，碘超标的名品奶粉，消费者如何慧眼识别？

打开本书，这些问题马上能得到全面、科学的解答。无论你现在困惑还是恐慌，增强识别食品添加剂的能力才是迫在眉睫的！

这本书影响的不只是你，也会为你的家人带去健康与安全，彻底远离食品添加剂带来的危害！

目录

一、食品添加剂的一般知识

食品添加剂是什么东西

食品添加剂有哪些种类

食品添加剂为食品“添加”什么

日常生活离不开食品添加剂

走出对食品添加剂认识的误区

……[看更多目录]

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。