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　　分類: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,煲粥,
　　品牌: 新凤凰工作室

基本信息·出版社：汕头大学出版社

·页码：255 页

·出版日期：2006年

·ISBN：7810369628

·条形码：9787810369626

·包装版本：第1版

·装帧：平装

·开本：24开

·丛书名：大众美食

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内容简介不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们只需坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法，一一详细解析。即使初入厨房，拿一本精美的小书，也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。

本书讲述了400多道好吃又好做的家常饭粥。

编辑推荐不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们只需坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法，一一详细解析。即使初入厨房，拿一本精美的小书，也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。

本书讲述了400多道好吃又好做的家常饭粥。

目录

导读·吃饭是多么幸福的事情

不同米的风味

选购+贮藏

做饭器具大搜罗

第一篇洗好米开始点饭

各种米的煮法

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