大众健康丛书:百岁医生教我的生机健康法
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品牌: 松田麻美子
基本信息·出版社：南海出版公司
·页码：152 页
·出版日期：2007年
·ISBN：7544237435
·条形码：9787544237437
·包装版本：1
·装帧：平装
·开本：16
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内容简介《大众健康丛书:百岁医生教我的生机健康法》一书作者松田麻美子在大量实践的基础上，总结出更简洁明了、更具操作性的“生机健康法3大原则和10大要点”。亲身体验后，你就能享受到身体变轻松、能量用不完的感觉！
生机健康法，倡导以充满生机的食物和生活方式，来激发人体自洁、自愈能力，使人达到不生病、焕发勃勃生机的健康境界。充满生机的食物富含人需要的优质营养素，不会产生任何消化负担，而且几乎全都能转化为人体能量，帮助人体进行自洁白愈，排出有毒废物。它们是人真正的动力之源，堪称完美食品。充满生机的生活方式可以巩固和提高人的能量水平。
作者简介松田麻美子，健康教育家、健康营养顾问。1978年毕业于美国威斯里安大学，1992年于美国健康科学学院获得营养学最高学位。其后在日本倡导建立在生机健康法基础上的自然健康学，并任日
本自然健康普及协会会长。
因为不良的饮食习惯，导致她年轻时身体异常衰弱，免疫力极差，乏力、关节炎、寒症、
胃痉挛、肠炎等大大小小的病症困扰了她几十年。34岁时，她还因子宫肌瘤被切除了子宫，
提前进入更年期。
病痛的折磨让她下决心寻找健康的真谛，终于，她从生机健康法中获得勃勃生机。
现在的她已经年近60，反而光彩照人，浑身有使不完的能量，健康得让人嫉妒。
生机健康法是百岁医生诺曼．沃克博士倡导的天然营养疗法的精髓。沃克博工50多岁被
检查出患有肝硬化，并发神经炎，医生判定他只有几个星期的寿命。但他以生机健康法治愈
了自己，并且活到109岁，无疾而终。沃克博士用生机健康法拯救了成千上万的绝症患者。
松田麻美子女士在大量实践的基础上，总结出更简洁明了、更具操作性的生机健康法3
大原则和10要点。她现在频繁往返于日美之间，致力于健康教育的演讲和指导，经她指导
的人均已从痛苦和疾病中解放出来。
她的著作还有《50岁开始的生机健康法》等。
编辑推荐20多岁时，她像60岁的老人：经常感冒；虚弱无力，连15分钟都站不住；还有关节痛、寒症、胃痉挛、肠炎……
34岁，又因为子宫肌瘤切了子宫。
50多岁，她却光彩照人，浑身有使不完的能量，健康得让人嫉妒。
让她发生了革命性变化的，就是生机健康法！
沃克博士50多岁时，因肝硬化，并发神经炎，被医院判定只能再活几周。放弃药物治疗后，生机健康法带来了奇迹，不仅疾病治愈了，而且活到109岁。直到去世那天，他还在工作，在睡梦中无疾而终。他一生致力于生机健康观念的普及与推广，拯救了成千上万的绝症患者，并以自己的亲身实践，为生机健康法提供了榜样。
目录
中文版序
前言 百岁医生教我的生机健康法
第1章 病是自己找的
自食恶果
吃错了，就会生病
像吹气球一样变胖
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文摘书摘
水果的正确吃法
很多人不知道水果正确的吃法，所以尽管吃了水果，也无法享受到水果带给我们的神奇好处，还会使消化器官陷入紊乱，引起一些不舒服的症状。于是有人就把罪过归于水果。正如前面说过的那样，我们人类是果食动物，如果能够正确地摄取水果，那么我们因此获得的好处将是其他食物所无法匹敌的。
水果的正确吃法与同食原则密切相关。水果的消化需要一定的身体条件，这样身体才能够以最高效率来利用水果。
时食原则里讲到，为了消化，食物必须在胃里停留大约3 个小时的时间。但有一个例外，那就是水果。水果是唯一一种几乎不需要在胃里消化的食物。
砂糖以及淀粉类食品等通过消化酶的作用而被分解，变成身体能够吸收的那种糖分（葡萄糖），然后给大脑以及身体其他的部位提供能量。但是水果含有自己独特的消化酶，它们在成熟的时候就已经处于消化的状态，所以在它们进入体内的同时就变成了葡萄糖的形式。
因此，水果只需要在胃里停留20分钟左右。也就是说，水果消化和同化（吸收、利用）所需要的能量与其他食物相比只不过是九牛一毛。水果的营养很快就会被肠道吸收，身体就能轻松地利用水果给予的能量，所以说，再也没有比水果更好的食物了。
不仅从健康方面来说，即使是作为减肥的手段，水果也是极好的。
1949年开始，历时最长的心脏病研究“弗莱明翰心脏病研究”的领导者，哈佛大学医学部教授威廉·卡斯特利在描述水果的功用时这样说：
“水果里含有一种令人惊奇的物质，这种物质具有降低心脏病发病风险的作用，还能够防止因血液黏稠度过高而引起的动脉栓塞。”
所以说，水果为身体组织的净化作出了巨大的贡献。为了更好地发挥水果的威力，请记住下面的原则。
（1）选择新鲜的成熟的水果单独食用
吃水果的时候首先要注意的就是只吃新鲜的熟透的水果。
不管是喝果汁还是吃水果，只有新鲜的才能够对身体发挥重要的作用。水果罐头、煮熟的水果或者经高温灭菌处理的浓缩还原果汁等，对我们的身体没有任何用处。它们反而会在我们的胃里发酵，变成酸和酒精，给身体带来负担。
新鲜的水果和刚榨好的果汁在帮助身体清洗有毒残留物方面，能发挥很大的作用。虽然同样是水果，但新鲜的和加工过的对身体的影响是有很大差别的。
另外，还要注意喝果汁的时候不要像喝水一样咕咚咕咚地大口喝下去。应该先把果汁
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