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　　分類: 图书,外语 ,生活实用英语,

作者： 孙伟，苗新萍 主编

出 版 社： 中国书籍出版社

出版时间： 2002-1-1字数： 143000版次： 1页数： 286印刷时间： 2002/05/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787506809894包装： 平装编辑推荐

内容简介

本书精选饭店的各项服务的常见会话，较为详尽地介绍相关知识，是一本有助于饭店从业者提高英文专业知识、加强与顾客之间的沟通、提高服务水平的理想读书。

本书结构上分为客房和餐饮服务两大部分，内容接近生活，语言表达多样，极富口语化。融相关专业术语灵活的对话中，可读性强。

作者简介

目录

第一部分 客房部分

预订房间

入住房间

接待顾客

客房服务

订票

洗衣服务

唤醒服务

结账退房

处理投诉

第二部分 餐馆部分

订座

引座

点菜

推荐菜式

选菜

送餐服务

点西餐

吃中餐

上菜

上错菜

吃快餐

在自助餐厅

宴会

早餐服务

午餐服务

晚餐服务

用餐闲谈

在酒吧

饮料

房间就餐服务

结账

建议与批评

媒体评论

 

 

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