学做卤制冷菜2(VCD)
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品牌: 朱力(示范)
编辑推荐“卤制冷菜”色彩美观,香气浓郁,味美纯正,是酌酒下饭之佳品。我国传统卤制冷菜就有很多脍炙人口的美味佳肴,如今更是在制作技术和花色品种上推陈出新。
本节目将从卤汁的制作讲起,精选40种卤制菜肴并邀请名厨详细示范其制作方法,您在家不妨也照着做一做。
内容简介01 珊瑚鸭掌
02 油焖青虾
03 墨鱼大烤
04 茄汁鹌鹑
05 照烧鸭胸
06 香辣黄瓜
07 香椿青豆
08 辣根龙筋
09 卤水鸭舌
10 金钱牛肚
11 卤水猪耳
12 糖醋水萝卜
13 香葱海螺
14 海鲜果仁
15 三色鳝鱼丝
16 登瀛爆鱼
产品参数·配音语言:普通话
·碟数:1
·区域:6
·条形码:9787880514124
·ISRC:CNA570300540
·片长:50 分
·出版社:中国人民解放军音像出版社
·发行公司:广东福光影音发展有限公司
·包装:普通版
·包装高:0.99 厘米
·包装长度:14.00 厘米
·包装重:81.65 克
·包装宽度:12.40 厘米
·介质:VCD
·色彩:彩色的
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