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　　分類: 图书,工业技术,轻工业、手工业,食品工业,

作者： 本社 编

出 版 社：

出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 6印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： GB/T23470.1-2009包装： 平装内容简介

GB／T 23470《感官分析感官分析实验室人员一般导则》分为两个部分：

——第1部分：实验室人员职责；

——第2部分：评价小组组长的聘用和培训。

本部分为GB／T 23470的第1部分。

本部分等同采用ISO13300—1：2006《感官分析感官分析实验室人员一般导则第1部分：实验室人员职责》（英文版）。

目录

前言

1范围

2规范性引用文件

3术语和定义

4能力和职责

4.1管理人员

4.2科研和技术人员

4.3操作人员（评价小组技术员）

参考文献

表1人员活动及职责一览表

表2人员能力一览表

 

 

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