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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 张恩来

出 版 社： 吉林科学技术出版社

出版时间： 2001-1-1字数：版次：页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538423167包装：内容简介

本书介绍了原料的名称、别名、起源、历史、营养成分、烹调应用及选购技巧、食用禁忌等小常识，还列举了200余款的菜肴，并收集整理出大量的食疗方法以供读者参考借鉴。

 

 

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