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　　分類: 图书,农业/林业,畜牧、狩猎、蚕、蜂,

作者： 王贞照 等编著

出 版 社： 上海科学技术出版社

出版时间： 2003-3-1字数： 149000版次： 1页数： 177印刷时间： 2003/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787532361243包装： 平装内容简介

本书分8章，内容有概述、乳牛选育、母牛繁殖与人工授精、饲料与营养、饲养管理、常见病防治、生鲜牛乳的质量要求、乳牛场的建造和经营管理，书末附录为国家标准和有关乳牛线性评定、饲料成分等表格。内容丰富实用，技术先进，适合我国东西部广大乳牛生产者和经营者阅读参考。

目录

一、概述

（一）牛乳的营养价值

（二）我国乳牛业的现状

（三）我国乳牛业的发展前景的策略

（三）我国乳牛业发展中需要注意的问题

二、乳牛选育

（一）基础资料的收集和积累

（二）体型外评定

（三）生产性能评定

（四）后认裔测定

（五）连种

（六）选配

（七）筛选

（八）乳牛育种的高新技术简介

三、母牛繁殖与人工授精

（一）母年发情

（二）人工授精

（三）妊娠和分娩

（四）繁殖技术管理

四、乳牛的饲料与营养

（一）乳牛的饲料

（二）乳牛的营养

五、乳牛的饲料管理

（一）犊牛的培育

（二）青年母牛的饲养管理要点

（三）成年母牛的饲养管理要点

六、乳牛常见病防治

（一）传染病与寄生虫病

（二）普通病

七、生鲜牛乳的质量要求

（一）生殖牛乳的质量和卫生规定

（二）影响生鲜牛乳质量的因素

（三）生殖牛乳卫生质理的控制

八、乳牛场的建造和经营管理

（一）乳牛场的布局和设计要求

（二）乳牛场的经营管理

主要参考文献

附录

 

 

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