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内容简介是你外出打工的必备生存技能，由国家专业培训机构结合实践精心安排内容！

对许多普通的打工者来说，掌握一技之长相当重要，在饮食文化越来越兴盛的今天，餐厅的服务技师显和越来越重要。大量在餐厅打工的朋友也必须熟练掌握餐厅服务的各种技能。

本片特邀专业工作人员为您作全项培训，从基本的铺台布到如何正确分汤分菜，包括骨盘的正确摆法，三杯定位法、餐巾纸的折法及布置细节内容。讲解详细，不范标准。是餐厅培训和大量进城打工者提高工作技能的必备教材。

01 中餐宴会摆台的准备

02 铺台布及骨碟定位

03 托盘的基本动作及要求

04 三杯定位的要求

05 餐巾花的折法及布置

06 拉拉开巾的要求

07 斟酒水

08 茶水的要求

09 分汤分菜的要求

产品参数·配音语言：普通话

·碟数：1

·条形码：9787883509813

·ISRC：CND010401710

·ISBN：7883509810

·原名：training for restaurant waiter

·片长：62 分

·出版社：半岛音像出版社

·包装：普通包装

·包装高：0.99 厘米

·包装长度：14.00 厘米

·包装重：99.79 克

·包装宽度：12.19 厘米

·介质：VCD

·色彩：彩色的

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