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　　分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,

作者： 陈长青 主编

出 版 社： 金盾出版社

出版时间： 2004-1-1字数： 107000版次： 1页数： 140印刷时间： 2004/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508217581包装： 平装编辑推荐

内容简介

本书以问答形式，简要介绍了高脂血症的基础知识、饮食调养原则和方法，重点介绍了常见降血脂食物及各种食疗方的组成、制作、用法与功效。内容丰富，通俗易懂，方法简便，实用性强，是家庭保健必备读物。

作者简介

目录

一、基础知识

1.什么是高脂血症？

2.血脂是由哪些物质组成的？来源有哪些？

3.什么是胆固醇？

4.什么是低密度脂蛋白胆固醇？

5.什么是高密度脂蛋白胆固醇？

6.胆固醇的来源和代谢途径有哪些？

7.什么是三酰甘油？

8.血浆脂蛋白分几类？

9.什么是载脂蛋白？

10.影响血浆指蛋白含量的因素有哪些？

11.高脂血症怎样分型？

12.影响血症有哪些临床表现？

13.脂肪与血脂是什么关系？

14.肥胖者就一定有高脂血症吗？

15.瘦人也患高脂血症吗？

16.儿童患高脂血症吗？

17.老年人为什么易患高脂血症？

18.引起高脂血症的因素有哪些？

19.饮酒与高脂血症有关吗？

20.高脂血症对人体有哪些危害？

21.高脂血症是怎样引起动脉粥样硬化的？

22.对人体有保护作用的脂蛋白有哪些？

23.中医对高脂血症有哪些认识？

24.中医对高脂血症怎样分型？

25.检测血脂血症怎样分型？

26.怎样看血脂化验单？

二、饮食调养原则和方法

三、降血脂食物

四、降血脂食疗方

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