果品与健康 健康宝库
分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,
作者： 舒伟群 等编著
出 版 社： 中国林业出版社
出版时间： 2001-1-1字数： 121000版次： 1页数： 172印刷时间： 2003/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787503826511包装： 平装内容简介
果品具有较好的食疗作用，对防病、治病、美容、养生等行为起着不可替代的作用。不少果品自古就是中医入药良品，早在2000多年前成书的《神农本草经》中就有关于果品食疗的记载和描述。南唐时成书的《食疗本草》已经作了专门的论述，明代的《本草纲目》更是对上百种的果品作了比较系统的阐述。
本书在查阅古今文献的基础上，对常见的果品食疗效果作了较系统的分类，内容涉及内科、外科、儿科、妇科、男性科各临床病症，此外还包含了美容、保健、养生等方面的内容。书中本着“简、便、廉、验”的原则，向广大读者展现果品食疗的效果和用途。
“简”就是用量少而精，方法简单易行，易操作，易掌握；
“便”就是取之方便，便于服用；
“廉”就是选择的药物、果品价格较低，人们乐于接受；
“验”就是用药取法符合中医基本理论和医疗保健的基本原理，组方合理，用量准确，方法可靠，疗效明显。
本书内容丰富，通俗易懂，融知识性、实用性、趣味性于一体，尤其适合中老年读者阅读。
目录
第一章 果品食疗概述
一、果品食疗的历史发展
二、果品食疗的特点
三、果品食疗的作用
四、果品食疗的注意事项
第二章 常见果品食疗精解
梨
苹果
山楂
西瓜
枇杷
杏
李子
梅子
桃
橘子
橙子
柚子
枣
柠檬
橄榄
樱桃
葡萄
草莓
猕猴桃
香蕉
荔枝
柿子
石榴
桑椹
银杏
菠萝
桂圆
椰子
芒果
核桃
栗子
榛子
腰果
罗汉果
第三章 果品食疗常用知识
水果为什么会有香甜酸涩味？
西瓜小述
荔枝品种的识别
吃干果的利弊
老年人吃水果的学问
瓜果美容法
水果入馔
果汁能促进婴儿发育
防癌抗老多吃苹果
海味不能与哪些水果同吃
