三能 菠萝印 SN4181
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编辑推荐菠萝包一直是很多人的最爱，
好客的你喜欢给请一帮朋友来家里玩，
于是菠萝包成了你招待朋友们的“保留项目”。
菠萝包之所以好吃，最重要的莫过于那层酥脆的菠萝皮了，
尤其是趁热吃的时候，咔……咔……
传统的菠萝包是用小刀轻轻在面包皮上划出格子花纹，
这样不规则的花纹，怎会得到朋友们的称道？
有了这个印模就不怕了！
将菠萝印轻轻按在面团上即可做出整齐美丽的菠萝印，轻松又美观！
朋友们一定会对你的手艺赞不绝口！
让你在朋友面前超有面子！
产品描述三能公司为服务中国烘焙业界，在2000年8月成立三能器具（无锡）有限公司专业制造烘焙器具，承继台湾三能32年之制造技术与经验，为中国烘焙业提供最迅速、最方便的服务。
无锡三能成立九年来，积极落实产品本土化、品质国际化的工作，深受市场及各界认同及支持，目前无锡三能经销网络已遍布全国各地，并与台湾三能同步进驻全球市场。
无锡三能不断加强新产品开发能力，以满足市场需求，同时增加资本来推动市场运作，并始终以“客户优先、品质至上、产品创新”的品质政策，推向国内、外市场。
1、产品规格：圆径104*高33
2、食品级塑料，无毒无味，易于打理，经久耐用，一次投资，长期受益。真正的超高性价比！
3、食品行业是一个良心行业。三能作为亚洲最专业的烘焙器具生产公司，产品远销欧洲、美国、日本、新加坡、澳大利亚等国家，质量管理体系通过ISO9001国际质量认证。三能凭借33年的制造技术与经验，为讲究生活质量和生活情调的您提供卫生+健康+环保的烘焙器具。
菠萝包的制作
1、配方（可制作4个菠萝包）：
面包体配方：高筋面粉150克，奶粉2勺，盐1/4勺，细砂糖30克，鸡蛋液1大勺，酵母1小勺，水70克，黄油15克
菠萝皮配方：低筋面粉50克，糖粉25克，盐少许，鸡蛋液一大勺，奶粉1/2小勺，黄油30克
2、面包体的制作（同一般面包的制作）
（1）面团揉至扩展阶段，至于28度发酵一个小时，发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，不回缩即可。
（2）排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟。
3、菠萝皮的制作（面包体中间发酵的时候做菠萝皮）
（1）将软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖粉，盐，奶粉，搅拌均匀。
（2）分三次加入鸡蛋液（一个一个地加，每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一个，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性），搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。
（3）倒入低筋面粉，轻轻拌匀。不要用打蛋器，用勺子轻轻切拌即可。千万不要用揉面的方法来搅拌，以免面粉起筋影响酥性。
（4）拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把菠萝皮搓成条状，切成4份。
4、包菠萝包（这是重点）
（1）左手拿起一块菠萝皮，右手拿起一块面团。把面团压在菠萝皮上。
（2）右手采用由外向里的方式捏面团，让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来。
（3）一直到菠萝皮裹住面团的顶部和侧部，底部不用裹。
（4）用羊毛刷在表面轻轻刷上蛋液，用本产品轻轻按一下，按出格子花纹。
（5）进行最后发酵到2.5倍左右大即可。
5、烤至菠萝包
180度烤15分钟左右。
6、补充说明：
（1）传统菠萝包是没有馅的，你也可以制作的时候在里面包入各种馅料，比如豆沙，奶黄以及菠萝罐头等。
（2）如需打蛋器、羊毛刷，请参考本频道的SN4884、SN4127。
包装清单菠萝印（SN4181）1个
※温馨提示※
因厂家会在没有任何提前通知的情况下更改产品包装、产地或者一些附件，因此您收到的货物有可能与我们提供的图片、产地、附件说明不完全一致，请您以收到的产品实物中标示的包装清单为准，同时我们会尽量做到及时更新，若由此给您带来不便请多多谅解，谢谢！
基本参数·产地：无锡
外观参数·颜色：红褐色
·材质：PC塑料
包装描述·包装长度：11.40 厘米
·包装宽度：8.61 厘米
·包装高：3.20 厘米
·包装重：58.97 克
